Thêm vị ngon cuộc sống!

Mai Lan

Mai Lan

Mai Lan là một trong những tác giả sáng giá của Cách Nấu Món Ngon, nổi bật với sự tinh tế và đam mê trong việc khám phá và chia sẻ bí quyết ẩm thực. Với nhiều năm kinh nghiệm và một phong cách viết độc đáo, Mai Lan đã tạo nên ảnh hưởng mạnh mẽ trong cộng đồng yêu thích nấu ăn và ẩm thực.

Tại Cách Nấu Món Ngon, Mai Lan đảm nhận vai trò biên tập và tác giả với các bài viết về ẩm thực phong phú. Cô không chỉ chia sẻ những công thức nấu ăn ngon miệng và dễ thực hiện mà còn mang đến các mẹo vặt, kỹ thuật nấu nướng và thông tin bổ ích về nguyên liệu. Các bài viết của Mai Lan luôn được độc giả yêu thích nhờ vào sự chi tiết, rõ ràng và phong cách viết gần gũi.

Với những đóng góp đáng kể và sự yêu mến của độc giả, Mai Lan là một cái tên không thể thiếu trong Cách Nấu Món Ngon. Các bài viết của cô không chỉ là nguồn cảm hứng cho những ai yêu thích nấu ăn mà còn là một kho tàng kiến thức quý giá về thế giới ẩm thực đa dạng và phong phú.

Các bài viết của tác giả

Cách nấu canh chua lá giấm ngon độc nhất - Cách nấu Món Ngon

Cách nấu canh chua lá giấm ngon độc nhất

Canh chua lá giấm mang đến hương vị độc đáo nhờ vào lá giấm – một nguyên liệu quý giá với vị chua tự nhiên, công dụng bổ dưỡng. Món canh chua lá giấm không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn hàng ngày mà còn thể hiện sự tinh tế trong cách chế biến món ăn.

Cách nấu canh chua lá cóc thơm ngon khác biệt - Cách nấu Món Ngon

Cách nấu canh chua lá cóc thơm ngon khác biệt

Trong số các món ăn dân dã của miền Nam, không thể không nhắc đến món canh chua lá cóc – một món ăn mang đậm hương vị truyền thống, hấp dẫn không chỉ bởi hương vị chua thanh, mà còn bởi sự độc đáo, tinh tế trong cách chế biến. Với sự kết hợp hài hòa giữa lá cóc non, tôm tươi, cà chua, các loại gia vị, canh chua lá cóc không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo, tinh tế trong nghệ thuật ẩm thực của người dân Nam Bộ.

Cách nấu canh chua cá hú với rau muống - Cách nấu Món Ngon

Cách nấu canh chua cá hú với rau muống

Canh chua là một trong những món ăn thông thường được ưa chuộng nhất nhất là ở các tỉnh miền Tây. Sự kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh của me, vị ngọt tự nhiên của các loại thủy sản, hương thơm của rau gia vị tạo nên một hương vị đặc trưng, khó quên.

Cách muối dưa cải truyền thống ít chua - Cách nấu Món Ngon

Cách muối dưa cải truyền thống ít chua

Dưa cải muối ít chua là món ăn thanh mát, mang vị đậm đà, giòn rụm, làm phong phú thêm mâm cơm gia đình. Từ việc lựa chọn dưa cải tươi, hành, ớt cho đến cách pha nước muối cân bằng, công thức này sẽ giúp bạn thực hiện món dưa muối hoàn hảo để ăn lâu mà không lo quá chua.

Cách nấu canh chua lươn bắp chuối - Cách nấu Món Ngon

Cách nấu canh chua lươn bắp chuối

Canh chua lươn là món ăn đặc sắc với sự hòa quyện tuyệt vời giữa các nguyên liệu tươi ngon, gia vị đậm đà. Món canh này có hương vị chua nhẹ, thanh mát, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình. Được chế biến từ lươn tươi ngon cùng với các loại rau củ như cà chua, dứa,, bắp chuối, canh chua lươn không chỉ dễ ăn mà còn rất bổ dưỡng.

Tự tay làm canh cá nấu khế thơm ngon - Cách nấu Món Ngon

Tự tay làm canh cá nấu khế thơm ngon

Canh cá nấu khế là món ăn bình dị mà đầy hấp dẫn, nhờ vị chua tự nhiên của khế hòa quyện cùng vị ngọt đậm đà của cá lóc. Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm, một chút thời gian, bạn đã có thể tự tay chế biến món canh thanh mát, mang lại cảm giác thư thái, dễ chịu cho cả nhà khi thưởng thức.

Cách nấu canh chua cá ngạnh ngon tuyệt đỉnh - Cách nấu Món Ngon

Cách nấu canh chua cá ngạnh ngon tuyệt đỉnh

Canh chua cá ngạnh là một lựa chọn rất phổ biến vì rất được yêu thích. Món canh này không chỉ hấp dẫn với hương vị chua thanh mà còn với sự kết hợp hoàn hảo của cá ngạnh – một loại cá nước ngọt đặc trưng, các nguyên liệu tươi ngon khác. Để có một tô canh chua cá ngạnh thơm ngon, không bị tanh, cần phải nắm vững các kỹ thuật chế biến, bí quyết nấu ăn.

Cách nấu canh chua cá điêu hồng rau muống - Cách nấu Món Ngon

Cách nấu canh chua cá điêu hồng rau muống

Canh chua cá điêu hồng rất phổ biến, được nhiều người ưa thích, mang đến hương vị độc đáo, sự kết hợp hoàn hảo giữa chua, ngọt. Được chế biến từ cá điêu hồng tươi ngon, các nguyên liệu tự nhiên, món canh không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Cách nấu canh chua cá bớp ngon - Cách nấu Món Ngon

Cách nấu canh chua cá bớp ngon

Nếu bạn đang tìm một món canh thanh mát, dễ ăn mà lại đậm đà, canh chua cá bớp sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Vị béo ngọt của cá bớp hòa quyện cùng vị chua nhẹ từ me, dứa, chút cay của ớt, tất cả tạo nên một món ăn thơm ngon, hài hòa.

Cách nấu canh chua cá biển không tanh - Cách nấu Món Ngon

Cách nấu canh chua cá biển không tanh

Món canh chua cá biển làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày, mang đến hương vị chua thanh mát, bổ dưỡng. Vị chua nhẹ từ các nguyên liệu như me, khế, kết hợp với vị ngọt của cá biển tạo nên một món canh tuyệt vời, thích hợp cho mọi mùa trong năm. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn về cách chế biến sao cho món canh không bị tanh, vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Cách nấu canh củ từ với thịt heo hoặc cá hay tôm - Cách nấu Món Ngon

Cách nấu canh củ từ với thịt heo hoặc cá hay tôm

Canh củ từ thanh mát, bổ dưỡng thường được nhiều người ưu ái nhờ có vị ngọt tự nhiên, chất xơ dồi dào, củ từ không chỉ là nguyên liệu phổ biến mà còn là lựa chọn ưa thích để nấu canh trong các bữa ăn gia đình.

Cách nấu canh củ đậu ngon ngọt mát - Cách nấu Món Ngon

Cách nấu canh củ đậu ngon ngọt mát

Củ đậu có vị ngọt dịu tự nhiên nên khả năng kết hợp dễ dàng với nhiều loại thực phẩm khác, là nguyên liệu chính tạo nên sự đặc biệt của món canh củ đậu đơn giản nhưng không kém phần tinh tế.

Cách nấu canh củ dền hầm xương bổ máu - Cách nấu Món Ngon

Cách nấu canh củ dền hầm xương bổ máu

Canh củ dền hầm xương là bí quyết để bổ sung năng lượng, cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể. Với sự phối hợp khéo léo giữa dinh dưỡng từ củ dền, sự bổ dưỡng từ xương hầm, món canh này mang đến sự hài hòa về màu sắc, vị ngon, lợi ích sức khỏe đáng kể.

Cách nấu canh chua bông súng với cá hoặc tôm - Cách nấu Món Ngon

Cách nấu canh chua bông súng với cá hoặc tôm

Canh chua bông súng với vị chua ngọt giòn dai bởi các nguyên liệu thơm ngon từ cá tôm, rất dễ nấu, phảng phất nét hương đồng cỏ nội mộc mạc, dân dã của làng quê mang đến cho người thưởng thức món canh tuy hương vị nhẹ nhàng nhưng cũng rất đổi quyến luyến thân quen.

Cách nấu canh bông atiso với giò heo - Cách nấu Món Ngon

Cách nấu canh bông atiso với giò heo

Bạn đang tìm kiếm một món canh thanh mát, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình? Canh bông atiso với giò heo chính là lựa chọn hoàn hảo. Vị ngọt dịu của bông atiso, kết hợp với độ béo mềm của giò heo, hương thơm tự nhiên của táo tàu, nấm hương chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.

Cách nấu canh chua bông điên điển cá linh cực ngon - Cách nấu Món Ngon

Cách nấu canh chua bông điên điển cá linh cực ngon

Canh chua bông điên điển là món ăn quen thuộc thể hiện sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu tự nhiên, phản ánh sự giàu có về đa dạng nguyên liệu, sự sáng tạo trong công việc nấu nướng. Cách chế biến đơn giản nhưng không kém phần tinh tế, món canh này không chỉ mang lại dinh dưỡng mà còn làm thỏa mãn vị giác của thực khách bởi hương vị đậm đà say đắm.

Cách nấu canh bông cải xanh súp lơ - Cách nấu Món Ngon

Cách nấu canh bông cải xanh súp lơ

Trong thời đại hiện nay, việc chọn những món ăn vừa ngon miệng lại đảm bảo sức khỏe là điều mà nhiều người quan tâm. Canh bông cải xanh chính là một trong những lựa chọn lý tưởng. Không chỉ dễ nấu, món canh này còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, như cung cấp vitamin C, K, các khoáng chất, chất chống oxy hóa.

Cách nấu canh hoa thiên lý thịt băm giải nhiệt - Cách nấu Món Ngon

Cách nấu canh hoa thiên lý thịt băm giải nhiệt

Hoa thiên lý với vẻ đẹp mong manh, hương thơm dịu nhẹ, không chỉ là một loài hoa thường thấy trong vườn nhà mà còn là nguyên liệu ẩm thực đặc biệt. Cách nấu canh hoa thiên lý không đòi hỏi quá nhiều công đoạn phức tạp, nhưng để giữ được sự giòn ngon, hương vị tinh khiết của hoa, cần những bí quyết nhỏ để khai thác hết tiềm năng của loại nguyên liệu này.

Cách nấu canh rau cải đắng ngon khó cưỡng - Cách nấu Món Ngon

Cách nấu canh rau cải đắng ngon khó cưỡng

Rau cải đắng được biết đến với hương vị đặc trưng, là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng tự nhiên của rau, vị thanh mát của nước dùng. Ngoài vị ngon đặc biệt, canh rau cải đắng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, cung cấp vitamin, khoáng chất quan trọng.

Cách nấu canh rau cải ngồng ngon đúng điệu - Cách nấu Món Ngon

Cách nấu canh rau cải ngồng ngon đúng điệu

Để nấu được món canh rau cải ngồng hoàn hảo, trước tiên chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng. Rau cải ngồng, với đặc tính giòn ngọt, chứa nhiều dưỡng chất, khi kết hợp cùng các nguyên liệu khác như thịt, tôm hay cá sẽ tạo nên một món canh hấp dẫn. Quá trình nấu canh không đòi hỏi kỹ năng phức tạp, chỉ cần chú ý một vài chi tiết nhỏ trong cách chế biến, nêm nếm, bạn sẽ có ngay một món canh tuyệt vời để chiêu đãi cả gia đình.

Cách nấu canh cải xoăn kale - Cách nấu Món Ngon

Cách nấu canh cải xoăn kale

Cải xoăn có hàm lượng vitamin, khoáng chất phong phú, không chỉ là món rau củ quen thuộc mà còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khi được kết hợp vào món canh, cải xoăn giữ được độ tươi mát hoà quyện cùng nước dùng, tạo nên một hương vị đậm đà, hấp dẫn.

Cách nấu cá chép om dưa miền Bắc - Cách nấu Món Ngon

Cách nấu cá chép om dưa miền Bắc

Cá chép om dưa là món ăn mang đậm phong vị miền Bắc, với sự kết hợp tuyệt vời giữa cá chép mềm ngọt, dưa chua thanh nhẹ, khiến món ăn trở nên tinh tế, dễ gây nghiện. Từng miếng cá chép thấm đẫm hương vị dưa, cùng chút thơm từ thì là, hành lá, khiến bạn chỉ muốn thưởng thức ngay.

Khám phá cách nấu phở chay ngon - Cách nấu Món Ngon

Khám phá cách nấu phở chay ngon

Bạn có từng thử phở chay với nước dùng ngọt tự nhiên từ rau củ, thơm lừng mùi quế, hồi,, không kém phần đậm đà so với phở truyền thống? Là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn nhẹ nhàng, phù hợp với người ăn chay, cả những ai muốn đổi vị.

Cách làm sườn kho bia mềm ngon - Cách nấu Món Ngon

Cách làm sườn kho bia mềm ngon

Sườn kho bia không chỉ là món ăn lạ miệng mà còn đem đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với lớp sườn mềm thơm, thấm đẫm gia vị, kích thích vị giác bất cứ ai thưởng thức. Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn mới lạ, đưa cơm, phù hợp cho mọi dịp.

© 2020 - CACHNAUMONNGON.COM

BẢNG GIÁ QUẢNG CÁO LIÊN HỆ CHỦ ĐỀ

Hôm nay: 5192 Tháng này: 133826