Cách nấu lẩu gà ớt hiểm chua cay
Lẩu gà ớt hiểm chua cay là món ăn lý tưởng khi bạn muốn thưởng thức một hương vị lẩu mới lạ, độc đáo, ấm áp. Nước lẩu thơm đậm vị cay của ớt hiểm hòa cùng vị ngọt từ gà, nước dừa, khiến bất kỳ ai cũng khó lòng cưỡng lại.
Cách nấu món lẩu sườn sụn om sấu đơn giản
Quả sấu chín chứa 80% nước, 1% acid hữu cơ, 1,3% protid, 8,2% glucid, 2,7% cellulose, 0,8% tro, 100mg% calcium, 44mg% phosphor, với sắt và 3mg% vitamin C. Theo Đông y cho rằng: Quả sấu lúc xanh có vị chua hơi chát, khi quả chín có vị chua, ngọt, tính mát, có công năng kiện vị sinh tân, tiêu thực chỉ khát, chỉ ho, tiêu đờm, sử dụng trị nhiều bệnh chứng như nhiệt miệng khô khát, ngứa cổ, đau họng, nôn do thai nghén, say rượu, nổi mẩn, sưng, lở ngứa…,
Cách nấu món lẩu sứa cực ngon
Theo y dược học hiện đại trong 100g sứa có 12,3g protêin; 3,9g đường; 0,1-0,3g chất béo; 182mg canxi; 9,5mg sắt; các vitamin B1, B2, PP. Theo tài liệu khác còn có photpho 30mg, kali 160mg; natri 235mg, đồng 0,12mg, magie 124mg, kẽm 0,55mg; selen 30 microgam; vitamin A 12g, B12 0,2mg; D 9mg; E 2,13mg; niacin 0,2mg; folacin 3 microgam. Cứ 100g sứa có 1320microgam iốt, một ít muối mật, sứa có chất gây giãn mạch hạ huyết áp chống xơ vữa động mạch, nhất là đầu sứa.
Cách nấu món lẩu ngan hầm sả ngon
Theo tài liệu dinh dưỡng, mỗi 100g thịt ngan có khoảng 25g chất protein và giàu canxi, phốtpho, sắt, vitamin B1, B2, A, D, E. Để nấu món lẩu ngan hầm sả ngon, bạn cần làm theo hướng dẫn sau.
Cách nấu lẩu nấm chay thập cẩm ngon khó quên
Lẩu nấm chay thập cẩm không chỉ là món ăn thanh mát, bổ dưỡng mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn gia đình ấm cúng. Hãy cùng vào bếp để biến những nguyên liệu quen thuộc như nấm, rau củ thành một nồi lẩu ngon khó cưỡng, với vị ngọt tự nhiên, hương thơm đặc trưng của chả chay, tàu hủ.
Cách nấu món lẩu mắm đơn giản
Với nguyên liệu phong phú như tôm, cua, cá, mực, thịt bò, heo và đặc biệt các loại rau rất đa dạng. Lẩu mắm đem lại cho thực khách ngoài sự ngon mắt, ngon miệng, còn cung cấp một lượng dưỡng chất dồi dào, các chất sinh năng lượng và các vitamin. Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn cách nấu món lẩu mắm đơn giản mà cực kỳ ngon và không kém phần hấp dẫn đấy nhé.
Cách nấu món lẩu mắm chay
Với các loại rau tươi xanh kèm theo từng lợi ích và công dụng của chúng làm cho món ăn trở nên tươi mát, thanh đạm và ngon hơn. Đó là bắp chuối, cải xanh, rau muống, cần , rau nhút, bạc hà,…Cùng một vài nguyên liệu chay khác như nấm, sả,… đã giúp món ăn tuy đơn giản nhưng lại rất đặc biệt không kém các món ăn mặn nha các bạn.
Cách nấu món lẩu lòng lợn đơn giản
Nội tạng có hàm lượng calo tương tự như thịt nạc (từ 100-150 calo mỗi 100 gram), chúng có cùng hàm lượng protein (khoảng 16-22% trọng lượng, trừ não và tủy) và hàm lượng chất béo tương tự (trung bình từ 5-7%) chủ yếu là chất béo bão hòa và lượng cholesterol rất cao, muối vô cơ hay vitamin đều rất phong phú. Các Vitamin tan trong chất béochỉ có ở trong gan, thận. Một điểm chung ở gan, thận, tim, não có nhiều cholesterol và photphatit.