Thêm vị ngon cuộc sống!
Cách nấu cháo ngon dinh dưỡng

Hướng dẫn cách nấu cháo ngon dinh dưỡng, đậm đà cho cả nhà cùng thưởng thức. Chương trình do đầu bếp Saigon Cook thực hiện

Cách làm món cháo chân gà ác hầm đậu đen - Cách nấu Món Ngon
Cách làm món cháo chân gà ác hầm đậu đen
Gà ác rất bổ nên các món ăn của gà ác rất nhiều muốn ăn. Vì thịt của con gà ác khá ít nên người ta thường dùng gà ác chỉ để nấu những món ăn với tính chất hầm ngọt nước. Đặc biệt với cách chế biến món cháo chân gà ác hầm đậu đen bạn sẽ thấy đây là các chế biến món gà ác ngon nhất mà bạn từng biết.
Cách nấu món cháo yến mạch bí đỏ ngon cho bé - Cách nấu Món Ngon
Cách nấu món cháo yến mạch bí đỏ ngon cho bé
Yến mạch là một loại ngũ cốc được trồng nhiều ở các vùng khí hậu ôn đới như Mỹ, Cananda, Nga, Đức… đây là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất đạm, chứa nhiều chất xơ hòa tan. Trong yến mạch có chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể: Natri, Canxi, Sắt, Magie, Kẽm, Seleniun, các loại vitamin B, B6, E,….
Cách nấu món cháo trứng vịt lộn thơm ngon bổ dưỡng - Cách nấu Món Ngon
Cách nấu món cháo trứng vịt lộn thơm ngon bổ dưỡng
Trứng vịt lộn hay hột vịt lộn là món ăn được chế biến từ quả trứng vịt khi phôi đã phát triển thành hình. Trứng vịt lộn là một trong những món ăn nhẹ bình dân ở Việt Nam... và được coi là món ăn bổ dưỡng.
Cách nấu món cháo trứng cút rau mồng tơi - Cách nấu Món Ngon
Cách nấu món cháo trứng cút rau mồng tơi
Trứng chim cút giàu dinh dưỡng hơn trứng gà. Loại trứng này chứa 13% protein, thường cao hơn so với lượng protein cần thiết trong một ngày. Đặc biệt, trứng chim cút rất giàu vitamin B với hơn 140% vitamin B1, nhiều hơn 80% so với trứng gà.
Cách nấu món cháo thịt heo rau ngót băm - Cách nấu Món Ngon
Cách nấu món cháo thịt heo rau ngót băm
Theo Đông y, rau ngót tính mát lạnh, vị ngọt. Có công năng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tăng tiết nước bọt, hoạt huyết hoá ứ, bổ huyết, cầm huyết, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm, sinh cơ, có nhiều tác dụng chữa bệnh.
Cách nấu món cháo thịt gà đậu xanh - Cách nấu Món Ngon
Cách nấu món cháo thịt gà đậu xanh
Gà có giá trị dinh dưỡng cao về protein, trong khi đậu xanh có tính mát nên khi nấu món cháo thịt gà đậu xanh ngon miệng sẽ giúp tiêu hóa tốt, rất có lợi cho sức khỏe các thành viên trong gia đình.
Cách nấu cháo thịt bằm bằng nồi cơm điện - Cách nấu Món Ngon
Cách nấu cháo thịt bằm bằng nồi cơm điện
Cách nấu cháo thịt bằm bằng nồi cơm điện đơn giản, dễ nấu, đầy dinh dưỡng nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Việc sử dụng nồi cơm điện sẽ giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo cháo đạt được độ nhừ, sánh mịn mong muốn.
Cách nấu món cháo thịt bằm với tôm và khoai lang - Cách nấu Món Ngon
Cách nấu món cháo thịt bằm với tôm và khoai lang
Khoai lang là một loài cây nông nghiệp với các rễ củ lớn, chứa nhiều tinh bột, có vị ngọt, được gọi là củ khoai lang. Khoai lang là loài cây thân thảo dạng dây leo sống lâu năm, có các lá mọc so le hình tim hay xẻ thùy chân vịt, các hoa có tràng hợp và kích thước trung bình. Rễ củ ăn được có hình dáng thuôn dài và thon, lớp vỏ nhẵn nhụi có màu từ đỏ, tím, nâu hay trắng. Lớp cùi thịt có màu từ trắng, vàng, cam hay tím.
Cách nấu món cháo sườn ngon - Cách nấu Món Ngon
Cách nấu món cháo sườn ngon
Vào dịp cuối tuần thì bữa cơm của gia đình chúng ta sẽ có cảm giác rất là nhàm chán và sẽ không được ngon miệng vì thiếu đi sự mới lạ về các món ăn. Việc chế biến thêm được những món ăn mới cũng góp phần tạo cho các thành viên trong gia đình các bạn cảm thấy hứng thú và tạo được cảm giác thèm ăn hơn.
Cách nấu món cháo sò lông ngon - Cách nấu Món Ngon
Cách nấu món cháo sò lông ngon
Sò lông có hình dạng khá giống với sò huyết nhưng nhỏ hơn và tròn hơn sò huyết. Hai mảnh vỏ không bằng nhau trong đó vỏ bên trái lớn hơn vỏ bên phải. Mặt ngoài vỏ, có từ 30-35 đường gờ, các đường gờ tỏa ra từ đỉnh xuống tới mép vỏ được cấu tạo bởi các vẩy xếp chồng lên nhau trông giống như ngói lợp. Da của vỏ màu nâu phát triển thành lông(nên mới có tên gọi là sò lông).
Cách nấu món cháo sò huyết thập cẩm bổ dưỡng - Cách nấu Món Ngon
Cách nấu món cháo sò huyết thập cẩm bổ dưỡng
Theo Đông y, thịt sò huyết có vị ngọt, mặn, tính ấm, không độc, tác dụng bổ huyết, kiện vị, chứng huyết hư, thiếu máu, kiết lỵ ra máu mũi, viêm loét dạ dày tá tràng, tiêu hóa kém.
Cách nấu món cháo ngô với thịt gà - Cách nấu Món Ngon
Cách nấu món cháo ngô với thịt gà
Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, a-xít, can-xi, phốt pho, sắt.
Cách nấu món cháo nghêu ngon cho bữa sáng - Cách nấu Món Ngon
Cách nấu món cháo nghêu ngon cho bữa sáng
Nghêu hay ngao là tên gọi dùng để chỉ các loài động vật thân mềm hai mảnh vỏ, thuộc họ Veneridae chuyên sống ở vùng nước ven biển có độ mặn cao, nhiều đất cát sỏi, phân bố khá phổ biến ở vùng biển nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới. Nghêu có thân hình tròn, màu trắng hoặc vàng nhạt. Đây là loài hải sản có giá trị kinh tế cao, dễ nuôi, không tốn nhiều công chăm sóc.
Cách nấu cháo nấm thịt bò ngon tràn đầy năng lượng - Cách nấu Món Ngon
Cách nấu cháo nấm thịt bò ngon tràn đầy năng lượng
Cháo được xem như một món ăn bổ dưỡng, đặc biệt trong những lúc cơ thể cần hồi phục sức khỏe. Cháo nấm thịt bò, với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò mềm thơm, nấm bổ dưỡng, mang lại hương vị hấp dẫn, cung cấp một lượng dinh dưỡng phong phú. Đây là món cháo lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng.
Cách nấu món cháo nấm đậu phụ - Cách nấu Món Ngon
Cách nấu món cháo nấm đậu phụ
Nấm rơm hay nấm mũ rơm (danh pháp hai phần: Volvariella volvacea) là một loài nấm trong họ nấm lớn sinh trưởng và phát triển từ các loại rơm rạ. Nấm gồm nhiều loài khác nhau, có đặc điểm hình dạng khác nhau như có loại màu xám trắng, xám, xám đen… kích thước đường kính "cây nấm" lớn, nhỏ tùy thuộc từng loại.
Cách nấu món cháo nấm chay ngon - Cách nấu Món Ngon
Cách nấu món cháo nấm chay ngon
Bát cháo chay nóng hổi với mùi thơm của nấm và đậu phụ rán, điểm thêm hạt gạo mềm và vị ngọt tụ nhiên của các loại rau củ sẽ là sự lựa chọn đúng đắn thay thế cho những bữa cơm chay. Thỉnh thoảng, chúng ta cũng nên thay đổi thực đơn ăn chay của mình bằng những món như cháo chay. Ngay bây giờ tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn cách nấu mớn cháo nấm chay ngon ngọt này nha.