Thêm vị ngon cuộc sống!
Cách nấu các món lẩu ngon trong gia đình

Hướng dẫn cách nấu các món lẩu ngon trong gia đình, giúp bạn bổ sung vào thực đơn bếp gia đình thêm phong phú. Chuyên mục thực hiện bởi đầu bếp Saigon Cook

Cách nấu lẩu cù lao thập cẩm chuẩn vị - Món ngon
Cách nấu lẩu cù lao thập cẩm chuẩn vị
Lẩu cù lao thập cẩm không chỉ là món ăn mà còn là trải nghiệm gắn kết gia đình, bạn bè, mang hương vị đậm đà, ấm áp của miền Tây sông nước. Sự kết hợp giữa nước dùng thanh ngọt, các loại nội tạng heo, tôm, cua, cùng rau củ tươi mát tạo nên nồi lẩu tròn vị, kích thích vị giác.
Cách làm món lẩu sườn bò hầm táo đỏ hạt sen - Món ngon
Cách làm món lẩu sườn bò hầm táo đỏ hạt sen
Theo Đông y Ngưu cốt có vị ngọt, tính hơi ấm, không độc, tác dụng bổ huyết ích gân xương… chữa gân xương mềm yếu, chữa loãng, trẻ em còi… Dưới dạng phối hợp cà rốt, củ cải, khoai môn, bí đỏ, củ sen hầm ăn hoặc với đậu, gạo nấu cháo đều tốt.
Cách nấu lẩu sukiyaki chuẩn vị Nhật Bản - Món ngon
Cách nấu lẩu sukiyaki chuẩn vị Nhật Bản
Lẩu Sukiyaki là một trong những món ăn truyền thống đặc sắc của ẩm thực Nhật Bản, nổi tiếng với hương vị đậm đà, cách chế biến độc đáo ngay tại bàn ăn. Với sự kết hợp hoàn hảo của thịt bò thái mỏng, rau củ tươi, nước sốt Sukiyaki ngọt mặn, món lẩu làm ấm lòng người thưởng thức.
Cách làm món lẩu nghêu ngon ngọt - Món ngon
Cách làm món lẩu nghêu ngon ngọt
Nghêu là một loại động vật thân mềm, sống ở gần các bờ biển. Từ lâu, nghêu đã được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Không chỉ vậy, nghêu còn giàu giá trị dinh dưỡng, giúp cho cơ thể của chúng ta bổ sung nhiều chất và tăng cường khả năng chống lại bệnh tật.
Cách làm món lẩu gà nấu mẻ - Món ngon
Cách làm món lẩu gà nấu mẻ
Mẻ hay cơm mẻ là một gia vị truyền thống trong ẩm thực Việt Nam có vị chua dịu và thơm đặc trưng, thường được làm từ cơm nguộihoặc bún và có xuất xứ từ miền Bắc Việt Nam. Cơm mẻ bổ dưỡng, giàu đạm, vitamin, acid lactic, không chỉ tương trợ cho một số món ăn trở nên thơm ngon, đặc biệt, mà còn có những lợi ích nhất định đối với sức khỏe con người.
Cách làm món lẩu dê tiềm thuốc bắc - Món ngon
Cách làm món lẩu dê tiềm thuốc bắc
Trong 100g thịt dê có 17,5% protit, 40% là lipid, ngoài ra có nhiều protein, chất khoáng, vitamin, chất sắt. Thịt dê không độc, có tác dụng trợ dương, bổ huyết, chữa choáng váng, đau lưng, chóng mặt, nhức đầu, chữa lao phổi, tốt cho người gầy yếu và cho phụ nữ mới sinh nở.
Cách làm món lẩu cua biển hải sản chua cay - Món ngon
Cách làm món lẩu cua biển hải sản chua cay
Cua là môt món ăn ngon mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Nó được hầu hết những người trong số chúng ta yêu thích. Cua được dùng để chế biến thành nhiều món ăn với những hương vị khác nhau: Cua rang me chua ngọt, lẩu cua hải sản chua cay, cua biển rang muối, cà ri cua, cua biển hấp bia,…
Cách làm món lẩu cá kèo ngon - Món ngon
Cách làm món lẩu cá kèo ngon
Cá kèo thường sống nhiều ở vùng duyên hải Nam Bộ, đặc biệt là có nhiều ở vùng Bạc Liêu, Sóc Trăng và Cà Mau. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn cách làm món lẩu cá kèo ngon vốn quen thuộc với người dân Nam bộ.
Cách nấu lẩu sách bò cực ngon không có mùi hôi - Món ngon
Cách nấu lẩu sách bò cực ngon không có mùi hôi
Lẩu sách bò kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon, sự bổ dưỡng. Với phần sách bò đặc trưng, món lẩu này mang đến cảm giác mới lạ, là cơ hội để bạn thưởng thức một món ăn đầy đủ dinh dưỡng. Trong những ngày se lạnh hoặc khi tụ tập bạn bè, gia đình, một nồi lẩu sách bò sẽ là lựa chọn tuyệt vời để làm ấm lòng, cùng nhau tận hưởng.
Hướng dẫn cách làm món lẩu dê sâm quy - Món ngon
Hướng dẫn cách làm món lẩu dê sâm quy
Món lẩu dê sâm quy là một cách nấu lâu dê đặc biệt dươi công thức kết hợp giữa các gia vị thuốc bắc vào trong nồi lẩu. Món lẩu này không những ngon mà còn rất bổ dưỡng. Một nồi lẩu ngon, thơm. bổ, rẻ,... thì sao có thể bỏ qua phải không nào :).
Hướng dẫn cách làm món lẩu Tứ Xuyên cực ngon - Món ngon
Hướng dẫn cách làm món lẩu Tứ Xuyên cực ngon
Lẩu tứ xuyên với hương vị nóng hổi và cay xè nhưng lại mang tới bạn một cảm nhận về lẩu có một không hai. Đây là món lẩu mà nhiều người đã nghe tên nhưng chưa chắc là có dịp ăn hoặc nấu chúng. Vậy thì giờ còn ngần ngại gì khi mà bạn đang chuẩn bị đọc được một công thức làm món lẩu Tứ Xuyên đặc biệt dưới đây.
Hướng dẫn cách làm món lẩu thập cẩm phong cách Nhật Bản - Món ngon
Hướng dẫn cách làm món lẩu thập cẩm phong cách Nhật Bản
Nhật bản có thể nói là nơi sản sinh ra rất nhiều món ăn siêu ngon từ những đầu bếp siêu hạng. Đặc biệt hơn, nhưng món ăn liên quan tới hải sản và lẩu lại càng đặc biệt và phong phú. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu cho các bạn biết tới một món lẩu siêu ngon miệng từ Nhật Bản.
Thơm ngon đặc biệt mới món lẩu sốt vang thỏ - Món ngon
Thơm ngon đặc biệt mới món lẩu sốt vang thỏ
Với hương vị thịt thở thơm lừng, cùng với vị thịt đậm đà sau khi đã cho đầy đủ gia vị. Cùng cảm nhận hương vị ngon miệng của món lẩu sốt vang thỏ này với mình qua công thức dưới đây nha.
Hướng dẫn cách làm món lẩu rau đặc biệt - Món ngon
Hướng dẫn cách làm món lẩu rau đặc biệt
Thời tiết oai bức vào tháng 4 thế này thì lẩu không phải là một món ăn được ưa thích cho lắm. Tuy nhiên, với món lẩu rau này thì bạn sẽ có một cái nhìn khác về một món lẩu ngon miệng vào ngày hè. Tuy hoi nóng nhưng nó ngon mmiệng và có thể xua tan đi cái khó chịu và oi bức mà thời tiết đang mang lại. Chúc các bạn ngon miệng nha.
Hướng dẫn cách làm món lẩu khoai tây - rau cải - Món ngon
Hướng dẫn cách làm món lẩu khoai tây - rau cải
Hướng dẫn cách làm món lẩu khoai tây với rau cải cực kì ngon miệng và hấp dẫn cho tất cả mọi người. Món lẩu này bổ dưỡng, dễ ăn và rất hợp cho nhưng ngày thời tiết lạnh giá. Không những thế, món lẩu này khá rẻ về chi phí nên bạn có thể làm lúc nào cũng được.
Hướng dẫn cách làm món lẩu rau cực kì ngon miệng - Món ngon
Hướng dẫn cách làm món lẩu rau cực kì ngon miệng
Lẩu rau là một trong những món lẩu mà có thể nói là kì lạ nhất trong các món lẩu mà mình giới thiệu từ trước tới nay. Rau thường coi là một nguyên liệu anh phụ kèm với lẩu nhưng hôm nay nó được đặt cách lên làm món chính trong thực đơn lẩu. Cùng xem công thức làm món lẩu chỉ toàn rau với rau hơm nay như thế nào nha.