Các món canh ngon

Cách làm măng tây xào tôm giòn ngon

Bạn đã bao giờ thử món măng tây xào tôm với vị ngọt tự nhiên của tôm quyện trong độ giòn mát của măng tây chưa? Đây là món ăn tuyệt vời để cân bằng dinh dưỡng, thêm màu sắc cho bàn ăn gia đình.

Cách nấu cá chép om dưa miền Bắc

Cá chép om dưa là món ăn mang đậm phong vị miền Bắc, với sự kết hợp tuyệt vời giữa cá chép mềm ngọt, dưa chua thanh nhẹ, khiến món ăn trở nên tinh tế, dễ gây nghiện. Từng miếng cá chép thấm đẫm hương vị dưa, cùng chút thơm từ thì là, hành lá, khiến bạn chỉ muốn thưởng thức ngay.

Hướng dẫn cách làm món canh mộc nhỉ táo tàu

Một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng với khả năng có thể chữa bệnh thì đòi khỏi người đầu bếp không những giỏi về ẩm thực mà còn phải biết một chút về Đông Y. Và với món canh mộc nhỉ táo tàu bạn sẽ xóa tan nhưng thành kiến như kiểu thuốc đáng giả tật. Một món ăn cực kì ngon và bổ cho mọi đối tượng (đặc biệt rất tốt với người phụ nữ sau khi sinh)

Cách làm gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng

Gà ác hầm thuốc bắc là một món ăn truyền thống cực kỳ bổ dưỡng, đặc biệt dành cho những người có sức khỏe yếu hoặc suy nhược. Với cách làm gà ác hầm thuốc bắc đúng chuẩn, bạn sẽ có một món ăn bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, thảo dược quý giá, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng, tăng cường sức đề kháng.

Hướng dẫn cách làm món canh cam thảo táo đỏ

Đặc sản ẩm thực hiện đại với món ăn cực kì mát và ngon vào mùa hè này nha. Với món canh cam thảo táo đỏ bạn sẽ quên hết mọi âu phiền, mệt .học trong cuộc sống luôn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng

Hướng dẫn làm món canh đậu đỏ

Món canh đậu đỏ hẳn rất ít người biết đến vì khi làm món này bạn sẽ bị đá sang việc nấu chè hay hơn là làm canh. Có lẽ sự khác biết giữa 2 món chè đậu đỏ và canh đậu đỏ và ta cho đường hay muối mà thôi. Mặc dù nghe tới việc một muối vào món canh đậu đỏ làm ta rợn da gà những dù sao món này cũng được liệt vào những món ăn có khả năng tẩm bổ cơ thể (p/s sao có thể ăn món canh đậu đỏ này được nhỉ)

Cách làm vịt tiềm nguyên con ngon mềm

Vịt tiềm nguyên con là một trong những món ăn theo phong cách người Hoa với hương vị đậm đà, giá trị dinh dưỡng cao. Thịt vịt mềm mại kết hợp với nấm hương, hạt sen, các loại thảo mộc tạo nên món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, rất được ưa chuộng.

Hướng dẫn cách chế biến món cu đất tiềm hạt sen

Để trở thành một chuyên gia ẩm thực thì ngoài việc biết nấu ăn ngon, thì ta cần phải biết một số món ăn vừa ngon vừa có tác dụng bồi bổ cái gì nữa. Khi kết ẩm nấu ăn với chữa bệnh lại với nhau ta sẽ có thêm những công thức chế biến món ăn vô cùng độc đáo. Và hôm nay, các bạn sẽ được mình chia sẽ một món có tên rất hay là cu đất tiềm hạt sen với khả năng bôi bổ sức khỏe cực kì tốt.

Cách nấu món canh phổi heo

Theo Đông y, phổi heo là vị thuốc chữa được nhiều chứng bệnh, đặc biệt là các bệnh về đường hô hấp như hen, viêm phế quản, ho do phong hàn... Có thể phối hợp phổi heo với những vị thuốc và gia vị khác, làm thành món ăn bài thuốc có hiệu quả cao.

Cách nấu món canh phổ tai

Phổ tai hay còn gọi là rong biển, rất giàu chất khoáng, vitamin A, B1, B12, C không có protein và làm tiêu hoá dễ dàng các chất cacbonhydrat. Phổ tai cũng có vị ngon ngọt tự nhiên, vì thế có thể dùng thay bột ngọt bằng cách bỏ một vài lát vào nồi canh, cháo, cơm, súp, thanh lọc cơ thể, làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày, đường ruột, hạn chế tích tụ mỡ và cholesterol trong máu, thúc đẩy bài tiết, ngăn ngừa táo bón. Nó cũng làm tăng tuổi thọ, thông minh và trong sáng nếp nghĩ.

Cách nấu canh trai rau mồng tơi

Con trai nước ngọt hay trai sông còn có tên là bạng; cả thịt và vỏ đều được dùng làm thuốc. Thịt trai sông giàu đạm, canxi, phốt pho, một số vitamin như B1, B2, PP, C và đặc biệt là có rất nhiều kẽm.

Cách nấu canh thịt bằm với lá chùm ngây

Chùm Ngây là một loại rau ăn lá phổ biến có nguồn gốc từ Nam Á, chúng khá nổi bật không chỉ bởi đặc tính dinh dưỡng đa dạng mà còn đa dạng cả về tên gọi. Một số nơi gọi hùm ngây là cây thần diệu, cây dùi trồng, hay ba đậu dại, cây cải ngựa …Gần đây một số công trình nghiên cứu cho thấy rằng, trong chùm ngây có rất nhiều loại vitamin, khoáng chất, có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trên thực tế cho thấy đã có rất nhiều nước đã sử dụng chùm ngây làm thực phẩm và làm thuốc.

Cách nấu canh sườn bò Hàn Quốc ngon

Canh sườn bò Hàn Quốc, hay còn gọi là Galbitang, là món canh truyền thống nổi tiếng trong ẩm thực Hàn Quốc. Với hương vị đậm đà từ sườn bò mềm ngọt cùng các nguyên liệu tươi ngon như tỏi, gừng, hành lá, canh sườn bò hấp dẫn về mùi vị, phong phú về dinh dưỡng.

Cách nấu canh sườn súp lơ

Súp lơ, hay su lơ, bắp su lơ, hoa lơ, cải hoa, cải bông trắng, là một loại cải ăn được, họ Cải, mọc quanh năm, gieo giống bằng hạt. Phần sử dụng làm thực phẩm của súp lơ là toàn bộ phần hoa chưa nở, phần này rất mềm, xốp nên không chịu được mưa nắng. Phần lá và thân thường chỉ được sử dụng làm thức ăn cho gia súc.

Cách nấu canh sườn non với quả sake

Sa kê còn có tên gọi khác là cây bánh mì, thuộc họ dâu tằm. Ở nước ta cây sake được trồng nhiều ở phía Nam. Bộ phận có thể dùng trong y học gồm, rễ, lá, vỏ và nhựa cây. Theo Đông y, rễ sa kê có tính làm dịu, trị ho; vỏ có tác dụng sát trùng; lá có công dụng tiêu viêm, tiêu độc, lợi tiểu.

Cách nấu canh sườn non với lá đinh lăng

Cây Đinh lăng có nguồn gốc từ các quần đảo Thái bình dương nhưng nay được trồng khắp nơi, chủ yếu để làm cảnh vì dáng cây đẹp. Người ta thu hoạch rễ cây từ những cây được trồng sau hơn 3 năm hoặc hơn, đem về rửa sạch, phơi trong mát cho khô và để giữ được phẩm chất, để dành dùng lâu rễ vẫn còn mùi thơm.