Thêm vị ngon cuộc sống!
Với một món ăn đơn giản, dễ nấu và dễ thược hiện như món canh tép này thì có rất nhiều người Chúc mọi người thành công và ngon miệng với món canh nghẹ tép siêu đơn giản này nha.
Tép nấu canh cải bắp thảo
• Vật liệu:
300g tép - 500g cải bắp tháo - tiêu, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, tỏi.
® Cách làm:
Tép lặt bỏ đầu đuôi, rửa sạch, để ráo. Cải bắp thảo lột từng bẹ, rửa sạch, cắt miếng vừa ãn.
Bắc soong lên bếp cho nóng, phi tỏi thơm, xào tép sơ, xúc ra. Cho nước lạnh vào đun sôi, cho cải bắp thảo vào.
Nước sôi, cải hơi mềm, cho tép vào, nêm nếm vừa ăn, nhắc xuống.
Tép nấu canh hẹ
• Vật liệu:
100g tép - 100g thịt nạc - 200g đậu hũ -1 bó hẹ - Tiêu, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, tỏi.
• Cách làm:
Tép lặt bỏ đầu đuôi, rửa sạch, để ráo. Thịt nạc rửa sạch, băm nhỏ. Đậu hũ trắng rửa sạch, cắt miếng chữ nhật. Hẹ lặt bỏ ngọn, rửa sạch, cắt đoạn chừng 3 lóng tay. Phi tỏi thơm xào lép cho săn, cùng với thịt nạc và đậu hũ.
Bắc nồi nước (liệu vừa ăn) đun sôi cho tép, thịt nạc và đậu hũ vào. Sôi một đợt, cho hẹ vào. Nêm nếm vừa ăn, nhắc xuống.
