Chỉ cần vài bước cực kì đơn gián sau thôi là bạn có thể cho ra đời một món canh tần ô ngon miệng. Cách nấu canh tần ô này đơn giản nhưng kết qua rmangj lại là một món canh ngon miệng cho mọi bữa ăn và cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng. Còn chờ gì nữa mà không bắt này vào làm thôi.

Canh tần ô

•    Vật liệu:

200g cá thác lác - 2 bó tần ô tươi - Gia vị: tiêu, muối, bột ngọt, hành lá.

•    Cách làm:

Tần ô lặt, rửa sạch, vớt ra rổ để ráo sau đó sắp vào tô.

Hành lá cắt khúc, xếp lên tô.

Cá thác lác quết với đầu hành lá, tiêu, muối, bột ngọt cho nhuyễn đều.

Bắc nước lên nấu sồi, cho viên cá vào nước sôi cho chín. Nèm lại cho vừa ăn.

Hâm sôi lại, rồi chế nước vào tô tần ô đã sáp sắn. Rắc tiêu lên và dùng nóng.

Món này có thể thực hiện bằng cách thay cá bằng thịt nạc dăm băm nhuyễn.

Món này có thể dọn ra lẩu và dùng với bún tươi hay cơm, kèm theo chén nước mắm ngon ớt.