Cách nấu canh măng khô hầm móng giò cho ngày Tết

Với nguyên liệu từ măng khô và móng giò thì chúng ta có thể chế biến được rất là nhiều những món ăn khác nhau. Mỗi món ăn mang những hương vị đặc trưng khác nhau và cách thức chế biến cũng khác nhau. Và hôm nay, một món ăn được nhắc đến và thường không thể thiếu vào những ngày tết cổ truyền của dân tộc, đó là món canh măng khô hầm móng giò thơm ngon và cũng không kém phần hấp dẫn đâu nhé các bạn.

Cách nấu canh gà khoai lang

Thịt gà giàu chất albumin, chất béo và các vitamin, khoai lang có tác dụng nhuận trường nên khi nấu món canh gà khoai lang sẽ rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em hay bị táo bón.

Cách nấu canh gà hầm nấm

Canh gà hầm nấm là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam từ bao đời nay. Món ăn mang lại cho cơ thể nhiều giá trị dinh dưỡng như chất béo, vitamin, can-xi giúp cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa.

Cách nấu canh dưa leo nhồi thịt

Dưa leo hay chon gọi là dưa chuột là một loại thực phẩm gần gũi với chúng ta trong cuộc sống hàng ngày. Không những vậy tác dụng của dưa leo đối với sức khỏe và làm đẹp có rất ít loại thực phẩm nào có thể sánh bằng.

Cách nấu canh dưa chua thịt bò

Thịt bò là một loại thịt được nhiều người ưa chuộng, thịt bò được xem như là một trong những loại thịt đắt nhất hiện nay. Với hương vị rất thơm ngon, đây là thịt được cả người lớn và trẻ em rất yêu thích. Thêm vào đó, rất nhiều món ăn thơm ngon và nổi tiếng được chế biến thì loại thịt thượng hạng này.

Cách nấu canh dưa cải chua thịt bò

Dưa cải chua là một món ăn dân dã và rất quen thuộc của người Việt Nam chúng ta được chế biến bằng nguyên liệu chính là rau cải. Dưa cải muối chua do có vị chua nên thường kích thích vị giác nên tạo sự thèm ăn và cảm giác ngon miệng.

Cách nấu canh đu đủ xanh hầm xương

Vào những ngày hè nắng nóng oi ả vô cùng khó chịu này thì những món canh ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng chính là tâm điểm của bữa ăn, giúp mọi người dễ ăn hơn, ăn nhiều hơn và hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Do đó, làm thế nào để có thể chế biến nên những món canh vừa ngon, vừa bổ, vừa hấp dẫn khẩu vị người thưởng thức để làm dịu đi cái oi bức khó chịu của mùa hè luôn là vấn đề được rất nhiều chị em nội trọ quan tâm.

Cách nấu canh đậu tương

Canh đậu tương hay còn được gọi là doenjang-jjigae, đây là một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc mà các bạn có thể dễ dàng bắt gặp ở bất cứ quán ăn đường phố hay đơn giản là trong những bộ phim của đất nước này. Dưới đây là công thức nấu canh đậu tương lên men của Hàn Quốc cực hấp dẫn mà các bạn có thể áp dụng ngay tại nhà.

Cách nấu canh đậu phụ kiểu Hàn Quốc ngon tuyệt

Canh là sự lựa chọn của rất nhiều gia đình trong các bữa ăn hằng ngày cho dù thời tiết mùa đông giá lạnh hay mùa hè hanh khô. Chình vì vậy mà chúng ta thường chú ý đến việc chế biến được nhiều món canh vừa thơm ngon mà còn thật hấp dẫn để cả gia đình mình cùng thưởng thức.

Cách nấu canh cua rau rút

Nên chọn những con cua cái vì thịt cua cái chắc, nhiều gạch. Khi mua cua, chúng ta không nên để người bán chọn mà nên tự chọn, làm và xay cua tại nhà. Như vậy nước canh cua vừa sạch lại ngọt hơn.

Cách nấu canh chua đầu cá thu

Cá thu là loại cá có vị ngọt, tính bình, không độc, có công năng chủ trị bổ ích nguyên khí, hòa dưỡng tạng phủ, cường thận, kiện cốt. Dùng cho mọi trường hợp suy nhược cơ thể, thiểu dưỡng, khí hư, huyết hư, mệt mỏi, lao bỏng nặng, suy kiệt ăn kém, gầy yếu sút cân, đau đầu chóng mặt, mỏi mắt.

Cách nấu canh chua chay với quả me

Theo nghiên cứu hiện đại, trong quả me có nhiều vitamin C, vitamin B, khoảng 14% axit tartaric và một số nhỏ axit malic… giúp kích thích vị giác, cải thiện tình trạng kém ăn, mệt mỏi do nắng nóng hay buồn nôn, giảm khẩu vị do mang thai.

Cách nấu canh chua cá rô đồng lá giang

Ở Việt Nam, cây lá giang mọc ở nhiều nơi thuộc các tỉnh miền Trung và vùng đồng bằng sông Cửu Long. Ở Nam Bộ, cây lá giang thường mọc hoang ven sông rạch, trong vườn cây, được dùng làm rau và làm thuốc. Hiện nay, cây lá giang được trồng làm nguồn rau sạch đặc sản ở một số hộ nông dân.

Cách nấu canh cà tím bung

Cà tím là một loại thực phẩm được nhiều người biết đến và ưa thích. Cà tím có thể chế biến thành những món ăn thơm ngon, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe giúp tăng cường sức đề kháng, tốt cho hệ tiêu hóa, phòng ngừa ung thư, làm đẹp da, mượt tóc.

Cách nấu canh cá mè không bị tanh

Cá mè là một loài cá nước ngọt có thịt trắng, ăn rất ngọt và bùi. Cá mè dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: Cá mà om chè, cá mè hấp, đầu cá mè sốt đậu đỏ, cá mè om gừng,.. Đặc biệt, cá này dùng để nấu canh chua thì ngon không gì sánh bằng. Mùa hè được chan bát canh chua cá mè thanh ngọt khiến cả người như được cảm thấy sảng khoái hơn.

Cách nấu canh cá chép dưa chua không bị tanh

Dưa muối là món ăn có nguyên liệu chính là một hay nhiều loại rau, củ, quả được trộn với muối và một số gia vị khác, để lên men vi sinh tạo chua. Tùy theo ý định bảo quản thời gian lâu đến mức độ nào mà chúng ta tăng thêm mặn và thái dày, to bản nguyên liệu hơn để nguyên liệu không bị quá chua trong thời gian tương đối dài và không bị chóng hỏng.