Cách nấu canh đu đủ xanh hầm xương
Vào những ngày hè nắng nóng oi ả vô cùng khó chịu này thì những món canh ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng chính là tâm điểm của bữa ăn, giúp mọi người dễ ăn hơn, ăn nhiều hơn và hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Do đó, làm thế nào...
Cách nấu canh chua đầu cá thu
Cá thu là loại cá có vị ngọt, tính bình, không độc, có công năng chủ trị bổ ích nguyên khí, hòa dưỡng tạng phủ, cường thận, kiện cốt. Dùng cho mọi trường hợp suy nhược cơ thể, thiểu dưỡng, khí hư, huyết hư, mệt mỏi, lao bỏng nặng, suy...
Cách nấu canh chua chay với quả me
Theo nghiên cứu hiện đại, trong quả me có nhiều vitamin C, vitamin B, khoảng 14% axit tartaric và một số nhỏ axit malic… giúp kích thích vị giác, cải thiện tình trạng kém ăn, mệt mỏi do nắng nóng hay buồn nôn, giảm khẩu vị do mang thai.
Cách nấu canh chua cá rô đồng lá giang
Ở Việt Nam, cây lá giang mọc ở nhiều nơi thuộc các tỉnh miền Trung và vùng đồng bằng sông Cửu Long. Ở Nam Bộ, cây lá giang thường mọc hoang ven sông rạch, trong vườn cây, được dùng làm rau và làm thuốc. Hiện nay, cây lá giang được...
Cách nấu canh cá mè không bị tanh
Cá mè là một loài cá nước ngọt có thịt trắng, ăn rất ngọt và bùi. Cá mè dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: Cá mà om chè, cá mè hấp, đầu cá mè sốt đậu đỏ, cá mè om gừng,.. Đặc biệt, cá này...