Thêm vị ngon cuộc sống!

Giang Nam

Giang Nam

Giang Nam là một tác giả nam nổi bật của Cách Nấu Món Ngon, được biết đến với sự am hiểu sâu sắc và đam mê mãnh liệt đối với ẩm thực. Với nhiều năm kinh nghiệm và sự sáng tạo không ngừng, Giang Nam đã khẳng định được vị trí của mình trong cộng đồng yêu thích nấu ăn và ẩm thực.

Tại Cách Nấu Món Ngon, Giang Nam đảm nhận vai trò biên tập viên và tác giả với các bài viết phong phú về ẩm thực. Anh không chỉ chia sẻ những công thức nấu ăn ngon miệng và dễ thực hiện mà còn cung cấp các mẹo vặt, kỹ thuật nấu nướng và thông tin thú vị về nguyên liệu. Các bài viết của Giang Nam luôn được độc giả đánh giá cao nhờ vào sự chi tiết, sáng tạo và khả năng truyền đạt dễ hiểu.

Điểm nổi bật trong các bài viết của Giang Nam là sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và đổi mới. Anh thường xuyên tìm kiếm những cách thức mới mẻ để làm mới các món ăn cổ điển, đồng thời giới thiệu những món ăn độc đáo từ các nền văn hóa khác. Sự sáng tạo này giúp độc giả của luôn có những trải nghiệm mới mẻ và thú vị trong bếp.

Các bài viết của tác giả

Rau ngót là rau gì? Thành phần dinh dưỡng và tác dụng của rau ngót - Món ngon

Rau ngót là rau gì? Thành phần dinh dưỡng và tác dụng của rau ngót

Rau ngót còn được biết đến với các tên gọi khác như bồ ngót, rau tuốt. Cây cao từ 1-2 mét, thân thẳng đứng, phân nhiều nhánh. Lá có hình bầu dục, màu xanh đậm, mọc đối xứng nhau. Hoa thường nhỏ, mọc thành chùm ở nách lá, có màu trắng hoặc vàng nhạt. Quả có hình cầu nhỏ, màu đen khi chín.

Cách nấu canh chua lá giang thịt gà - Món ngon

Cách nấu canh chua lá giang thịt gà

Canh chua lá giang với hương vị chua thanh mát, đậm đà mang đến cảm giác ngon miệng, kích thích vị giác mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dù là ngày hè nóng bức hay những bữa cơm gia đình ấm cúng, một tô canh chua lá giang luôn là sự lựa chọn hoàn hảo để cân bằng bữa ăn, mang lại cảm giác tươi mới.

Làm hàu sữa nấu canh chua thanh mát - Món ngon

Làm hàu sữa nấu canh chua thanh mát

Món canh chua hàu sữa không chỉ chinh phục bởi hương vị đặc trưng mà còn nổi bật nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Từ vị chua nhẹ của me, thơm đến vị ngọt mềm của hàu sữa, tất cả hòa quyện tạo nên bát canh chua thanh mát, vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng.

Cách nấu canh chua dọc mùng cá - Món ngon

Cách nấu canh chua dọc mùng cá

Canh chua dọc mùng chua thanh mát, hương vị đậm đà. Món canh này không chỉ là sự kết hợp hoàn hảo giữa dọc mùng tươi ngon, các loại gia vị, nguyên liệu như cá, tôm, hay thịt, mà còn mang đến giá trị dinh dưỡng cao cho bữa ăn. Với sự hòa quyện của vị chua từ me hoặc dứa, vị ngọt tự nhiên của các nguyên liệu, canh chua dọc mùng luôn là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè oi ả hay những bữa cơm ấm cúng.

Cách nấu canh chua cá linh bông điên điển - Món ngon

Cách nấu canh chua cá linh bông điên điển

Canh chua cá linh thanh mát, đậm đà, thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình vào những ngày hè oi ả. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa cá linh tươi ngon, vị chua của me, hương thơm của các loại rau gia vị, canh chua cá linh không chỉ làm phong phú thêm thực đơn gia đình mà còn góp phần làm dịu cơn nóng mùa hè.

Cách nấu canh chua cá mú ngon giàu khoáng chất - Món ngon

Cách nấu canh chua cá mú ngon giàu khoáng chất

Trong những ngày hè oi ả hay những buổi tối se lạnh, món canh chua cá mú chính là lựa chọn hoàn hảo để làm dịu đi cái nóng bức, mang lại sự ấm áp cho bữa cơm gia đình. Những miếng cá mú săn chắc, thịt mềm mại hòa quyện với vị chua của me, vị ngọt tự nhiên của dứa, những rau gia vị tươi mát, tạo nên một bức tranh ẩm thực đầy màu sắc, hương vị.

Cách nấu canh chua cá lăng không tanh - Món ngon

Cách nấu canh chua cá lăng không tanh

Canh chua cá lăng là món ăn quen thuộc mang đậm hương vị Việt, kết hợp tuyệt vời giữa vị chua thanh từ măng, cà chua cùng độ ngọt béo của cá. Đặc biệt, với một vài mẹo nhỏ, món canh của bạn sẽ đậm đà, thanh mát mà không còn mùi tanh của cá. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu để có món canh chua thơm ngon, tròn vị cho cả gia đình.

Cá dìa nấu canh chua đậm đà vị ngọt tự nhiên - Món ngon

Cá dìa nấu canh chua đậm đà vị ngọt tự nhiên

Cá dìa nấu canh chua là món ăn truyền thống nhưng luôn mới mẻ nhờ vị chua ngọt đặc trưng, kết hợp hài hòa với thịt cá dai mềm. Hương vị tự nhiên từ cá, dứa giúp món canh thêm phần đậm đà, thanh mát.

Cách nấu canh chua tôm rau muống - Món ngon

Cách nấu canh chua tôm rau muống

Canh chua tôm tươi ngon, thanh mát. Món canh mang lại sự mới mẻ, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết, khiến nó trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người muốn thưởng thức.

Cách nấu canh chua rau muống me hoặc bằng chanh - Món ngon

Cách nấu canh chua rau muống me hoặc bằng chanh

Canh chua rau muống mang lại cảm giác thanh mát, dễ chịu mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình hoặc các bữa ăn cùng bạn bè. Với sự hòa quyện của các nguyên liệu tươi ngon, cách chế biến đơn giản, canh chua rau muống đã trở thành món ăn được yêu thích rất nhiều.

Cách nấu canh chua cá đuối tươi ngon - Món ngon

Cách nấu canh chua cá đuối tươi ngon

Canh chua cá đuối là món ăn quen thuộc của nhiều người, hương vị đậm đà, chua thanh, thơm ngon. Được chế biến từ cá đuối tươi kết hợp với các loại rau củ, gia vị tự nhiên, món canh chua cá đuối hấp dẫn, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng.

Cách nấu canh rau cải xoong nhanh chóng dễ làm - Món ngon

Cách nấu canh rau cải xoong nhanh chóng dễ làm

Nấu canh rau cải xoong rất đơn giản nên người nấu có thể sắp xếp thời gian linh hoạt mà vẫn đảm bảo hoàn thành món canh ngon hấp dẫn. Điều quan trọng là sự lựa chọn, kết hợp các thành phần sao cho hài hòa, ngon miệng.

Cách nấu canh rau cải ngọt ngon hấp dẫn - Món ngon

Cách nấu canh rau cải ngọt ngon hấp dẫn

Món canh rau cải ngọt thơm ngon chỉ cần vài bước thực hiện đơn giản, một vài nguyên liệu dễ tìm như rau cải ngọt tươi, tôm tươi, một số gia vị cơ bản. Món canh này giàu dinh dưỡng, nấu nhanh chóng, dễ dàng để chuẩn bị, phù hợp cho cả những ngày bận rộn nhất.

Bí kíp cách nấu canh rau cải xanh không có vị đắng - Món ngon

Bí kíp cách nấu canh rau cải xanh không có vị đắng

Việc chuẩn bị một bữa cơm gia đình không chỉ đòi hỏi sự khéo léo mà còn cần những bí quyết để thực hiện sao cho món ăn vừa đẹp mắt vừa giàu dinh dưỡng. Cải xanh là loại rau quen thuộc, dễ tìm, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu. Canh rau cải xanh đạt chuẩn khi giữ được màu xanh tươi, vị ngọt tự nhiên của các nguyên liệu kết hợp.

Cách nấu canh rau cải cúc đậm đà hương vị - Món ngon

Cách nấu canh rau cải cúc đậm đà hương vị

Rau cải cúc là loại rau phổ biến được biết đến với hương vị thanh mát, lợi ích dinh dưỡng cao. Khi nấu canh rau cải cúc, không chỉ việc chọn nguyên liệu mà cách chế biến cũng đóng vai trò quan trọng để giữ nguyên hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng của rau.

Cách nấu canh rau má không bị đắng - Món ngon

Cách nấu canh rau má không bị đắng

Rau má không chỉ là một nguyên liệu phong phú về dưỡng chất mà còn có vị đặc trưng, tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để giữ được vị ngọt tự nhiên, tránh được cảm giác đắng khi nấu canh, bạn cần áp dụng đúng một số bí quyết, kỹ thuật nấu món canh này.

Cách nấu canh rau muống xanh, giòn, ngon miệng - Món ngon

Cách nấu canh rau muống xanh, giòn, ngon miệng

Canh rau muống với nguyên liệu chính là rau muống tươi xanh kết hợp một chút sáng tạo, bạn có thể biến tấu thành nhiều phiên bản canh khác nhau, phù hợp với khẩu vị, yêu cầu dinh dưỡng của mọi thành viên trong gia đình. Không chỉ đơn giản trong cách thực hiện mà còn mang lại hương vị tươi mới cho mỗi bữa ăn.

Cách nấu canh rau dền ngon, giòn, không bị nhũn - Món ngon

Cách nấu canh rau dền ngon, giòn, không bị nhũn

Rau dền vị thanh mát, hương thơm đặc trưng, giá trị dinh dưỡng cao. Canh rau dền không chỉ là một món ăn dễ chế biến mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sự kết hợp độc đáo của rau dền cùng các loại nguyên liệu khác trở thành một món ăn truyền thống được nhiều gia đình yêu thích, ưa chuộng.

Cách nấu canh rau cải đơn giản ngon bất ngờ - Món ngon

Cách nấu canh rau cải đơn giản ngon bất ngờ

Rau cải không chỉ là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin dồi dào mà còn có hương vị đặc trưng riêng biệt. Khi kết hợp với thịt, tôm, hến hoặc ngao góp phần làm nên một món canh hấp dẫn.

Bật mí cách nấu canh rau đay không bị nhớt - Món ngon

Bật mí cách nấu canh rau đay không bị nhớt

Canh rau đay là một món ăn quen thuộc đặc biệt là vào mùa hè khi các loại rau xanh tươi ngon có sẵn dồi dào. Món canh rau đay không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng giải nhiệt, làm mát cơ thể. Tuy nhiên, một trong những khó khăn khi nấu canh rau đay là làm sao để rau không bị nhớt.

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm 7 tháng - Món ngon

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm 7 tháng

Bước vào giai đoạn ăn dặm, cháo yến mạch là món không thể thiếu nhờ những lợi ích vượt trội cho sự phát triển của trẻ. Với cách nấu dễ dàng, nguyên liệu giàu dinh dưỡng, món ăn này là sự lựa chọn hoàn hảo, cung cấp đầy đủ chất xơ, vitamin, khoáng chất cần thiết, giúp bé tăng cân lành mạnh, phát triển toàn diện.

Cách làm sườn xào chua ngọt ngon - Món ngon

Cách làm sườn xào chua ngọt ngon

Bạn đã sẵn sàng để biến bữa cơm gia đình thành một bữa tiệc đầy màu sắc với món sườn xào chua ngọt chưa? Món ăn này không chỉ làm say lòng người với vị chua ngọt cân bằng mà còn mang lại cảm giác ngon miệng đến bất ngờ.

Cách nấu lẩu Tứ Xuyên Trung Quốc - Món ngon

Cách nấu lẩu Tứ Xuyên Trung Quốc

Bạn đã sẵn sàng thử sức với món lẩu Tứ Xuyên – biểu tượng ẩm thực Trung Hoa nổi tiếng thế giới? Với vị cay tê đặc trưng, mùi thơm nồng của các loại gia vị, món lẩu này không chỉ kích thích vị giác mà còn khiến bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Cách nấu lẩu gà ớt hiểm chua cay - Món ngon

Cách nấu lẩu gà ớt hiểm chua cay

Lẩu gà ớt hiểm chua cay là món ăn lý tưởng khi bạn muốn thưởng thức một hương vị lẩu mới lạ, độc đáo, ấm áp. Nước lẩu thơm đậm vị cay của ớt hiểm hòa cùng vị ngọt từ gà, nước dừa, khiến bất kỳ ai cũng khó lòng cưỡng lại.

© 2020 - CACHNAUMONNGON.COM

BẢNG GIÁ QUẢNG CÁO LIÊN HỆ CHỦ ĐỀ

Hôm nay: 4818 Tháng này: 923109