Thêm vị ngon cuộc sống!
Món canh thịt bò nấu thơm chỉ có nguyên liệu thị bò là đắt còn lai thì cực kì ngon và bổ dưỡng. Điểm đặc biệt của món canh này là nấu nhanh, gọn và dễ dàng cho một ăn gia đình. Tuy nhiên món canh thịt bò nấu thơm này ít khi được ăn vì giá thịt bò quá đắt và chỉ được ăn lâu lâu một lần. Nhưng không sao, bạn cứ nên học cách nấu canh thịt bò nấu thơm này để có cơ hội hay một dịp nào đó để trổ tài náy món canh thịt bò nấu thơn
Canh thịt bò nấu thơm
• Vật liệu:
200g thịt bò -1/2 ừái thơm - Rau răm, hành ngò - Nước mắm, tiêu, bột ngọt.
• Cách làm:
Lựa mua thịt bò mềm, xắt lát mỏng cho vào chén ướp thịt với một muỗng súp nước mắm tiêu cọng trắng hành lá xắt nhỏ bô.t ngọt. Thom gọt vỏ, bỏ mắt, xắt thơm theo đường khứa mắt. Rau râm, hành ngõ rửa sạch xắt nhỏ.
Đong vào xoong 2 tô nước lã, bắc xoong lên bếp nấu sôi, thả thơm vào nấu chín, nêm vào một chút muối, đợi canh sôi đổ chén thịt bò vào, dùng đũa quậy đều, nếm lại cho vừa ăn, .bắc xoong canh xuống ngay, thịt vừa chín mềm, để canh sôi lâu thịt bị dai cứng. Múc canh ra tô, rải rau răm, hành ngò vào, dọn nóng.
