Cách nấu cháo tôm bí đỏ cho bé 7 tháng ăn dặm bổ dưỡng

Món cháo tôm bí đỏ

Cháo tôm bí đỏ là sự kết hợp giữa tôm tươi, bí đỏ mềm mịn, tạo nên hương vị thanh ngọt, dễ ăn. Bí đỏ chứa nhiều vitamin A, giúp bé sáng mắt, trong khi tôm cung cấp canxi hỗ trợ phát triển xương. Món này thường được các mẹ lựa chọn khi muốn đa dạng thực đơn ăn dặm cho bé.

Nguyên liệu nấu cháo tôm bí đỏ cho bé

• Bí đỏ: 100g
• Tôm tươi: 50g
• Gạo tẻ: 2 nắm tay
• Dầu oliu hoặc dầu ăn dặm cho bé: 1 thìa cà phê
• Nước lọc: 500ml
• Rây cháo: 1 cái

Cách nấu cháo tôm bí đỏ cho bé 7 tháng ăn dặm

1. Sơ chế nguyên liệu

• Gạo tẻ: Vo sạch, ngâm nước 30 phút để khi nấu cháo nhanh nhừ hơn.
• Bí đỏ: Gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ để dễ nấu.
• Tôm tươi: Bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa sạch. Băm nhuyễn hoặc xay nhỏ phù hợp với độ ăn thô của bé.

2. Nấu cháo

• Cho gạo đã ngâm vào nồi, thêm 500ml nước, nấu với lửa nhỏ để cháo chín mềm. Thường xuyên khuấy để cháo không bị khê. Hoặc cho vào nồi cơm điện, chọn chức năng Nấu cơm sẽ nấu nhanh hơn chức năng Nấu cháo mà vẫn đảm bảo độ ngon.
• Khi cháo bắt đầu sệt, thêm bí đỏ vào nấu cùng. Đun thêm 10-15 phút đến khi bí đỏ mềm nhừ.

3. Kết hợp nguyên liệu

• Làm nóng chảo nhỏ, thêm một ít dầu ăn dặm. Cho tôm vào xào chín, tránh xào quá lâu để tôm không bị dai.
• Khi bí đỏ, gạo đã nhừ, cho phần tôm đã xào vào nồi cháo, đảo đều. Nấu thêm 3-5 phút để tôm quyện vị với cháo.
• Tắt bếp, thêm 1 thìa cà phê dầu oliu để tăng hương vị, bổ sung dưỡng chất.

4. Xay nhuyễn (tùy độ thô của bé)

• Với bé mới ăn dặm, mẹ có thể dùng rây để rây nhuyễn cháo.
• Với bé đã quen ăn thô hơn, chỉ cần dùng thìa dằm nhỏ bí đỏ, tôm.
• Cho bé ăn 1 ít ngay lần ăn đầu tiên để theo dõi phản ứng của cơ thể, tránh dị ứng.

Giá trị dinh dưỡng của món cháo tôm bí đỏ

• Vitamin A: Từ bí đỏ, hỗ trợ mắt sáng, tăng cường miễn dịch.
• Canxi: Từ tôm, giúp bé phát triển chiều cao, hệ xương chắc khỏe.
• Carbohydrate: Từ gạo, cung cấp năng lượng.
• Chất béo lành mạnh: Từ dầu ô-liu giúp bé phát triển trí não.

Cảm nhận món cháo tôm bí đỏ cho bé

Với nhịp sống bận rộn, món cháo tôm bí đỏ thực sự là "người bạn đồng hành" tuyệt vời của các mẹ. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản, khoảng 30 phút nấu nướng, bạn đã có ngay một bát cháo vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng dành cho bé yêu.

Điều khiến món ăn này trở nên đặc biệt chính là sự đơn giản, nhanh gọn. Bí đỏ mềm nhừ, tôm tươi ngọt dịu hòa quyện trong từng thìa cháo mịn, mang đến vị ngon tự nhiên mà bé dễ dàng chấp nhận. Không chỉ thế, món cháo còn giúp mẹ tiết kiệm thời gian nhờ các bước chuẩn bị đơn giản, nguyên liệu dễ tìm.