Thêm vị ngon cuộc sống!
Gà nướng lá chanh
Nguyên liệu:
- 1 con gà ta
- 5 lá chanh
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương
-1 thìa cà phê hành tói băm
- 1 thìa xúp mật ong
- 1 thìa xúp nước cốt chanh
- Rau răm
- Muối
- Tiêu
- Chanh
Gà để nguyên con, làm sạch, rạch bụng rộng ra, ướp với muối, hạt nêm, ngũ vị hương và lá chanh cắt nhuyễn, đế 30 phút cho thấm.
Lấy gà ra, giũ sạch gia vị rồi thoa mật ong và nước cốt chanh lên da gà, nướng vàng.
Chặt miếng cho ra đĩa, rắc thêm lên ít lá chanh. Dùng kèm rau răm và ít muối tiêu chanh ớt.
