Hướng dẫn cách làm món gà xào sả ớt chay từ mì căn

Hướng dẫn cách làm món gà xào sả ớt chay 100% từ mì căn cùng với những nguyên liệu chay khác. Đây là một cách nấu chay giả món gà xào sả ớt mà bạn thường ăn. Món chay này cơ bản cũng được và hương vị cũng tạm ổn.

Mục lục

Gà xào sả ớt

I.Vật liệu:

- 2 cây mì căn.

- 1/2 muỗng súp bột cà ri.

- 1gói nhỏ ngũ vị hương.

- 4 muỗng súp sả.

- Ngờ, ớt, dưa chuột, rau thơm.

- Tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn.

II. Cách làm:

- Sả ớt bằm nhỏ.

- Mì căn rửa sạch, xé sợi, ướp bột cà ri ngũ vị hương tiêu 1 muỗng cà phê đường 1/2 muỗng cà phê bột ngọt chút nước tương, để khoảng 1/2 giờ cho thấm.

- Bắc chảo dầu ịên bếp, phi thơm sả ớt, bỏ mì căn vào xào, thấy vàng đều là đưực, nêm lại cho vừa ăn.

- Bày ra đĩa, rắc ngò, tiêu, ăn nóng với cơm dưa chuột thái mỏng rau thơm.