Cuối tuần với món thỏ nướng mở gáy thơm ngon

Được chế biến từ những miếng thịt thỏ tươi ngon, món ăn này được tẩm ướp với các gia vị đặc trưng, sau đó nướng trên lửa than hoặc lò nướng để đạt được độ giòn bì và thịt mềm mượt.

Cách nấu món thỏ xào lăn nước cốt dừa

Cách làm món lẩu thịt thỏ ngon miệng

Mục lục

Thịt thỏ thơm ngon và còn là nguồn cung cấp omega-3, vitamin B, lecithin, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch và hỗ trợ hệ thần kinh. Món thỏ nướng không chỉ là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc hay những dịp đặc biệt, mà còn là một cách tuyệt hảo để thưởng thức món thịt thú vị và bổ dưỡng này.

Thỏ nướng mở gáy

• Vật liệu:

2 cái đủi thỏ - 200g mỡ gáy, 1 củ tỏi, xà lách soong - 2 củ hành tày, giấm, dáu ăn, cà chua -tiẻu, muối.

• Cách làm:

Thỏ lùm sạch xát miếng mỏng. Mớ gáy rữa sạch xát mỏng.

Ướp vào cả hai 1/2 muỗng cà phê tiêu, muối 1 muỗng cà phê dường, bột ngọt hành, tỏi bóc vỏ giã nát cho thấm đều.

Xà lách soong lặt rửa sạch dể ráo nước, xếp xà lách soong vào dĩa. Cà chua dùng dao bén xắt khoanh thật mỏng và nguyên, sắp vòng trên đĩa xà lách cho khéo đẹp như xếp dưa leo. Giấm và đường trộn lÃn trong một cái tô cho tiêu, muối vào đánh tan các thứ trút vào dla xà lách soong.

Dùng cây nhọn ghim thịt thỏ và mở gáy xen kẽ nhau để trên lò than nướng vàng. Lấy ra, gắp để vào dĩa rau. Thỏ nướng mỡ gáy ần rất thơm ngon, dùng khi còn nóng.

Thơm ngon đặc biệt mới món lẩu sốt vang thỏ

Cách nấu món thịt thỏ hầm rượu cực kì ngon

Cách chế biến món thịt thỏ nấu nấm cực ngon

Cách làm món giò heo rút xương bó thỏ hấp dẫn

Thu Thảo

Thu Thảo là cây bút có bề dày kinh nghiệm và sự cống hiến không ngừng nghỉ, đã góp phần tạo nên những bài viết chất lượng, đóng góp vào việc nâng cao hiểu biết về ẩm thực và khuyến khích phong trào nấu ăn trong cộng đồng.

GỬI Ý KIẾN BÌNH LUẬN