Thêm vị ngon cuộc sống!
Công thức nấu cháo ngũ sắc ngon nhất
Cháo ngũ sắc là loại chào mà trẻ con thích ăn nhất, vì nó không những ngon à còn sở hữu một hương vị độc đáo của 5 loại nguyên liệu chính. Với rất nhiều màu sắc bắt mắt kích thích vị giác người ăn, đặc biệt là trẻ nhỏ.
Mục lục
Cháo ngũ sắc là loại chào mà trẻ con thích ăn nhất, vì nó không những ngon à còn sở hữu một hương vị độc đáo của 5 loại nguyên liệu chính. Với rất nhiều màu sắc bắt mắt kích thích vị giác người ăn, đặc biệt là trẻ nhỏ.

I.Vật liệu:

-    300g bột báng.

-    1củ khoai môn cao, 5 trái bắp hột vàng.

-    2 củ cà rốt, 2 trái su su, 1 cây boa-rô.

-    3 bìa đậu hủ sống.

-    Muối, tiêu, bột ngọt, đường, dầu ăn, nước tương.

II.      Cách làm:

-    Bột báng ngâm nước cho nở.

-    Bắp bóc vỏ, tách lấy hột. Không có bắp thì thay bằng khoai lang bí.

-    Su su cà rốt, khoai môn gọt rửa sạch, cắt hột lựu nhớ để riêng từng thứ.

-    Đậu hủ xắt hột lựu, chiên vàng.

-    Boa-rô bằm nhỏ phần cọng để. Phi dầu, phần xanh xắt nhỏ chung vđi ngò.

-    Bắc chảo lên bếp, đổ 5 muỗng súp dầu ăn vào phi thơm cọng boa-rô trạng, cho lần lượt cà rốt, khoai môn, bắp, su su, đậu hủ vào xào cho mềm, nêm muối đường tiêu nước tương, chế vào 2 chén nước lạnh, đun nhỏ lửa cho đồ xào thấm.

-    Đổ bột báng 2 lít nước vào nồi, đặt lên bếp nấu chín, trút chảo đồ xào vào nồi, nêm bột ngọt vừa ăn, nếu thấy đặc thì cho thêm nước.

-    Múc cháo ra tô, thả boa-rô và ngò lên, rắc tiêu, ăn nóng.

GỬI Ý KIẾN BÌNH LUẬN