Thêm vị ngon cuộc sống!
Nếu bạn đang muốn nấu một món bún ngon miệng để thay thế cho một bữa ăn hàng ngày thì bạn có thể sử học cách nấu món bún tàu nấu tôm thịt sau đây
Bún tàu nấu tôm thịt
• Vật liêu:
50g tôm khô - 50g bún tàu - 100g thịt heo nạc - 100g xà lách xon (cresson) - 1/2 chén nước lèo gà - 1/2 muỗng đường - 1/2 muỗng nhỏ bột ngọt - muối, 2 nhánh hành bỏ lá, dầu ăn.
• Cách làm:
Ngâm tôm khô trong nước lạnh chừng 20 phút và ngâm bún tàu trong nước lạnh chừng 4 phút. Cả hai thứ này đều nia sạch, để ráo nước. Rửa sạch rau xà lách xon đé sẵn.
Xắt thịt heo ra thành những sợi dài.
Cho dầu vào nồi khử tỏi thơm, xào sơ thịt heo rồi chế nước lèo gà vô nồi. Nêm muối, bột ngọt, 1 chút đường vào nồi rồi cho tòm khô vào, nấu chừng 10 phút.
Sau đó, thả bún và rau xà lách xon vào, chờ cho sôi thì nhắc nồi xuống, múc ra tô liền, bày thêm 2 cọng hành tỉa hoa.
