Hướng dẫn cách làm món canh su hào ngon

Món canh
20/01/2016

Canh su hào là một trong những món canh được coi là rẻ nhất và cũng là món canh dễ chế biến nhất trong số các loại canh. Nếu bạn đang là người tập nấu canh thì nên tập qua với món canh này, một món canh không thể thiếu tỏng mỗi bữa ăn trong gia đình người Việt. Chúc bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng nhất.

Canh su hào

I.Vật liệu:

- 3 trái su hào.

- 200g nấm rơm vừa nở.

- 2 bìa đậu hủ.

- Củ kiệu, muối, đường, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, nước tương.

II. Cách làm:

- Su hào gọt vỏ, xắt lát mỏng rồi xắt chỉ.

- Đậu hủ xắt lát mỏng, xắt cọng, đem chiên, để nguội, xắt hạt lựu.

- Nấm rơm gọt rửa sạch bằng nước muối, để ráo xắt nhỏ.

- Đặt xoong lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm kiệu, thả nấm

+đậu hủ vào xào, nêm muối + bột ngọt + tiêu + đường, nấm + đậu hủ thâm cho vào 3 tô nước.

“nước sôi cho su hào vào. Su hào chín, ncm lại cho vừa ăn,

Nhắc xuống, rải ngò, rắc tiêu. Ăn nóng.