Trang chủ » Hấp dẫn với món cá hồi nướng xốt cà chua

Hấp dẫn với món cá hồi nướng xốt cà chua

(Ngày đăng: 09-03-2016 08:44:17)
icon facebook   icon google plus  
Cá hồi nướng là một món ăn siêu ngon và đã được cachnaumonan.com giới thiệu khá nhiều công thức hấp dẫn và lạ miệng. Thì ngày hôm nay, mình sẽ giới thiệu thêm cho các bạn một món công thức nướng cá hồi hấp dẫn khác khi được ăn cùng với xốt cà chua. Chúc các bạn ngon miệng nha.

Cá hồi nướng xốt cà chua

Nguyên liệu:

- Cá hồi: 400g

- Cà rốt: 1 cú

- Cà chua: 1 trái

- Nước tưong: 1 thìa canh

- Rượu trắng: 2 thìa cà phê

- Đường: 2 thìa cà phê

- Rau mùi xắt nhò: 1 thìa cà phê

- Hạt nêm

Cách làm:

Cà rốt gọt vỏ, xắt dọc nhỏ, dài khoảng 7cm, bày vào tô thuý tinh, đố ngập nước, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ High khoảng 3 phút.

Cá hồi để nguyên miếng, tráng qua nước lạnh, để ráo. Cà chua lột vó, bỏ hạt, bằm nhó.

Trộn đều nước lương với rượu trắng, đường rồi dội lên cá, ướp khoảng 15 phút. Trước khi cho cá vào lò vi sóng bày cà chua bằm và rau mùi lên trên.

Cho đĩa cá vào lò vi sóng, đặt chế độ cao khoảng 4 phút, bày cùng với cà rốt và thưởng thức.

Màu cam của đĩa cá hồi nướng xốt cà chua nối bật trên bàn ăn vừa cuốn hút người thường thức vừa là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao.