Bông cải nấu sữa tươi
I.Vật liệu:
- 1chén sữa tươi.
- 1củ cà rốt, 2 củ khoai tây.
- 1/2 bắp bông cải.
- 1/2 lon cà chua nhỏ.
- 1lát chả, 2 ổ bánh mì to.
- 2 muỗng súp dầu, 2 muỗng súp bột mì.
- 1muỗng cà phê muôi, tiêu, bột ngọt.
II. Cách làm:
- Bông cải cắt miếng bằng 3 ngón tay, tước lớp da cứng ngoài, trộn tiêu + muối + cà rốt; khoai tây cắt miếng bằng 2 lóng tay ướp tiêu + muối + nấm rơm tươi, hoặc nấm mối cắt miông to. Chả xắt lát, boa-rô cắt khúc bằng khoai tây.
- đổ dầu vào chảo, để nóng, bỏ boa-rô xắt sợi xào chín sẽ cho cà chua hộp + bột mì + tiêu + muối + bột ngọt + đường và vài muỗng nước súp, trộn đều rồi đổ thêm nước sôi; bỏ bông cải + cà rốt + khoa + lá thơm + nấm nấu chín. Đổ sữa tươi vào, sôi nhắc xuống. Ăn với bánh mì.
Bài viết liên quan
- Hướng dẫn cách làm mắm thái chay ngon (06/06)
- Hướng dẫn cách làm món bánh paté chaud (06/06)
- Hướng dẫn cách làm món bánh bao đút lò chay cực ngon (06/06)
- Cách nấu món thịt bò kho chay (19/12)
- Cách nấu món súp chay thập cẩm ngon (19/12)
- Cách nấu món rau củ xào chay ngon (17/12)
- Cách nấu món rau củ thập cẩm kho chay ngon (17/12)
- Cách nấu món phở chay thơm ngon (17/12)
- Cách nấu món nui xào thập cẩm chay ngon (17/12)
- Cách nấu món mít trộn chay (16/12)