Cách làm món mít thấu hương vị Việt Nam

Món ngon mít thấu được dùng để ăn với cơm, làm món nhậu hay một món ăn vặt tuỳ cách chế biến. Nhưng chung quy lại thì món mít thấu hương vị Việt Nam là một trong những món ăn siêu ngon miệng mà người dân Việt nam lúc nào ăn cũng thấy ngon và thấm đậm tình thường. Các làm món mít thấu đơn giản, dễ làm mà nguyên liệu lại càng dễ kiếm và rẻ. Chúc các bạn thành công với món mit thấu này.

Mít thấu

•    Vật liệu:

1 trái mít non 500g - 200g thịt ba rọi - 200g tôm sú - 3 ừái khế chua, 1 cú gừng nhỏ, rau răm - Hành, tỏi - Chanh, ớt, đậu phông rang - Muối, đường, bột ngọt, nước mắm.

•    Cách làm:

Mít luộc chín, vớt ra ngâm vào nước lạnh pha nước cốt chanh để mít trắng, xắt miếng vừa ăn.

Thịt luộc chín, để nguội xắt mỏng. Tôm rang chín với chút muối, lột vỏ, chẻ đôi.

Khế chua rửa sạch xắt mỏng. Gừng gọt vỏ xắt sợi. Ớt xắt sợi. Rau răm rửa sạch xăt nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt. Hành, tỏi bào mỏng.

Trộn đều mít + tôm + thịt + khế + gừng + ót + hành + tỏi + rau răm + 1 muỗng súp nước mắm + 2 muỗng súp đường + nước cốt chanh, nếm chua ngọt là được.

Cho mít ra đĩa, rắc dậu phông rang lên mặt. Món này dùng kèm với bánh đa nướng.