Cách nấu món trai xào sả ớt thơm lừng
Trai, hến còn là thực phẩm tốt bổ sung chất béo omega-3 là loại axit có khả năng làm giảm lượng triglycerides (mỡ trong máu) mà còn có khả năng kìm hãm, làm chậm lại sự phát triển của các mảng vữa động mạch, ngăn ngừa nguy cơ dẫn đến chứng xơ vữa động mạch và chứng đột quỵ, giúp cho hệ tim mạch luôn khỏe mạnh.
Cách nấu món thỏ xào lăn nước cốt dừa
Bạn đã bao giờ thưởng thức món thịt thỏ xào lăn với hương vị thơm ngon, béo ngậy của nước cốt dừa và sự cay nồng của sả, ớt chưa? Nếu chưa, đây chính là cơ hội để bạn khám phá bí quyết chế biến món ăn đậm đà, hấp dẫn này ngay tại nhà. Không chỉ ngon miệng, món thịt thỏ xào lăn còn dễ nấu với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện ngay nhé!
Cách nấu món thịt vịt xào dứa đơn giản
Trong 100g thịt vịt có đến 25g chất protein, 201 calorie và hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, lipit, protit, phospho, kẽm, magie đồng axit nicotic khỏe, các vitamin B, A, E, K… Thịt vịt còn cung cấp một lượng nhỏ omega-3 và axit béo omega-6 góp phần làm cho trái tim khỏe. Theo Đông y, thịt vịt có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc. Ăn thịt vịt có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ chữa bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị lao phổi và ung thư (đang xạ trị, hóa trị).
Cách nấu món thịt kho măng trứng cút ngon
Tuy hàm lượng chất protein, chất béo có trong trứng chim cút chỉ tương đương với trứng gà, nhưng nó lại chứa chất lencithin và cephalin gấp 3 – 4 lần so với trứng gà. Trứng chim cút có tác dụng rất tốt trong việc điều hòa kinh nguyệt, cải thiện làn da phụ nữ. Ngoài ra, trứng chim cút còn là thực phẩm ngăn ngừa thiếu máu tiền sản và sau sinh cho phụ nữ mang thai.
Cách nấu món canh phổi heo
Theo Đông y, phổi heo là vị thuốc chữa được nhiều chứng bệnh, đặc biệt là các bệnh về đường hô hấp như hen, viêm phế quản, ho do phong hàn... Có thể phối hợp phổi heo với những vị thuốc và gia vị khác, làm thành món ăn bài thuốc có hiệu quả cao.
Cách nấu món canh phổ tai
Phổ tai hay còn gọi là rong biển, rất giàu chất khoáng, vitamin A, B1, B12, C không có protein và làm tiêu hoá dễ dàng các chất cacbonhydrat. Phổ tai cũng có vị ngon ngọt tự nhiên, vì thế có thể dùng thay bột ngọt bằng cách bỏ một vài lát vào nồi canh, cháo, cơm, súp, thanh lọc cơ thể, làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày, đường ruột, hạn chế tích tụ mỡ và cholesterol trong máu, thúc đẩy bài tiết, ngăn ngừa táo bón. Nó cũng làm tăng tuổi thọ, thông minh và trong sáng nếp nghĩ.
Cách nấu canh trai rau mồng tơi
Con trai nước ngọt hay trai sông còn có tên là bạng; cả thịt và vỏ đều được dùng làm thuốc. Thịt trai sông giàu đạm, canxi, phốt pho, một số vitamin như B1, B2, PP, C và đặc biệt là có rất nhiều kẽm.
Cách nấu canh thịt bằm với lá chùm ngây
Chùm Ngây là một loại rau ăn lá phổ biến có nguồn gốc từ Nam Á, chúng khá nổi bật không chỉ bởi đặc tính dinh dưỡng đa dạng mà còn đa dạng cả về tên gọi. Một số nơi gọi hùm ngây là cây thần diệu, cây dùi trồng, hay ba đậu dại, cây cải ngựa …Gần đây một số công trình nghiên cứu cho thấy rằng, trong chùm ngây có rất nhiều loại vitamin, khoáng chất, có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trên thực tế cho thấy đã có rất nhiều nước đã sử dụng chùm ngây làm thực phẩm và làm thuốc.
Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm 7 tháng
Bước vào giai đoạn ăn dặm, cháo yến mạch là món không thể thiếu nhờ những lợi ích vượt trội cho sự phát triển của trẻ. Với cách nấu dễ dàng, nguyên liệu giàu dinh dưỡng, món ăn này là sự lựa chọn hoàn hảo, cung cấp đầy đủ chất xơ, vitamin, khoáng chất cần thiết, giúp bé tăng cân lành mạnh, phát triển toàn diện.
Cách nấu món thịt bò xào cần tây cà chua thơm ngon
Thịt bò, cần tây, cà chua là những nguyên liệu chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, giúp bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho chúng ta trong những bữa ăn hằng ngày. Bên cạnh đó, với những nguyên liệu này thì nó còn được dùng để chế biến thành rất là nhiều món ăn khác nhau, mang những hương vị đặc trưng khác nhau.
Cách nấu canh sườn bò Hàn Quốc ngon
Canh sườn bò Hàn Quốc, hay còn gọi là Galbitang, là món canh truyền thống nổi tiếng trong ẩm thực Hàn Quốc. Với hương vị đậm đà từ sườn bò mềm ngọt cùng các nguyên liệu tươi ngon như tỏi, gừng, hành lá, canh sườn bò hấp dẫn về mùi vị, phong phú về dinh dưỡng.
Cách nấu canh sườn súp lơ
Súp lơ, hay su lơ, bắp su lơ, hoa lơ, cải hoa, cải bông trắng, là một loại cải ăn được, họ Cải, mọc quanh năm, gieo giống bằng hạt. Phần sử dụng làm thực phẩm của súp lơ là toàn bộ phần hoa chưa nở, phần này rất mềm, xốp nên không chịu được mưa nắng. Phần lá và thân thường chỉ được sử dụng làm thức ăn cho gia súc.
Cách nấu canh sườn non với quả sake
Sa kê còn có tên gọi khác là cây bánh mì, thuộc họ dâu tằm. Ở nước ta cây sake được trồng nhiều ở phía Nam. Bộ phận có thể dùng trong y học gồm, rễ, lá, vỏ và nhựa cây. Theo Đông y, rễ sa kê có tính làm dịu, trị ho; vỏ có tác dụng sát trùng; lá có công dụng tiêu viêm, tiêu độc, lợi tiểu.
Cách nấu canh sườn non với lá đinh lăng
Cây Đinh lăng có nguồn gốc từ các quần đảo Thái bình dương nhưng nay được trồng khắp nơi, chủ yếu để làm cảnh vì dáng cây đẹp. Người ta thu hoạch rễ cây từ những cây được trồng sau hơn 3 năm hoặc hơn, đem về rửa sạch, phơi trong mát cho khô và để giữ được phẩm chất, để dành dùng lâu rễ vẫn còn mùi thơm.
Cách nấu canh sườn hầm hạt sen
Hạt sen là hạt của các loài thực vật thuộc chi Sen, thường là loài Nelumbo nucifera, có vai trò quan trọng trong ẩm thực Đông Á. Hạt sen được bán dưới dạng hạt đã được làm khô hoặc bán với cả đài sen để ăn sống. hạt sen vốn được sử dụng như một vị thuốc quý có vị ngọt, sáp, có tính bình (không nóng, không lạnh).
Cách nấu canh sườn chua dọc mùng
Dọc mùng còn gọi là rọc mùng, ráy dọc mùng, môn ngọt, là một loại thực vật thuộc họ Ráy bản địa bao gồm vùng nhiệt đới châu Á và lan rộng đến miền đông bắc Úc. Theo Đông y, dọc mùng có vị nhạt, tính mát và hơi có độc và thường được dùng để thanh nhiệt giải khát. Bên cạnh đó, cứ trong khoảng 100g dọc mùng thì chứa 95g nước, 0,25g protein và lương bột đường là 3,8g.
Cách nấu canh su hào hầm xương
Su hào còn gọi là phiết làn, giới lan, giá liên, ngọc man thanh. Lá thân hình cầu của cây su hào, thực vật thuộc họ cải. Tính mát, vị ngọt hơi đắng. Thành phần chính: Anbumin, đường, sợi thô, calci, phôtpho, sắt, vitamin C, axit nicotic. Lá của su hào còn có dùng để làm thuốc.
Cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm 7 tháng
Bạn đang tìm một món cháo vừa dễ làm, vừa bổ dưỡng cho bé 7 tháng tuổi? Cháo thịt heo kết hợp cùng bí đỏ chính là gợi ý tuyệt vời. Món ăn này không chỉ mềm mịn, dễ tiêu hóa mà còn chứa đầy đủ dinh dưỡng cần thiết để bé phát triển khỏe mạnh, giúp hành trình ăn dặm của bé trở nên thú vị hơn bao giờ hết!
Cách nấu món thịt bê xào sả ớt thơm ngon
Thịt bê là loại thịt bò được lấy từ con bê hay bò tơ. Thịt bê có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, thịt loại có thớ nhỏ sẽ mềm, thớ to và được chế biến thành nhiều món ăn ngon đặc biệt là món bê thui ở Việt Nam. Thịt bê xào sả ớt là một món ăn được nhiều người yêu thích, với cách chế biến đơn giản, nguyên liệu cũng không quá đắt để các bạn thực hiện được món ăn này. Và để giúp cho các bạn có thể chế biến món ăn này được đúng vị thì hôm nay tôi sẽ vào bếp và hướng dẫn trình tự các bước thực hiện để hoàn thành món ăn này nhé.
