Cách nấu món ếch xào lăn đậm chất miền Tây
Món thịt ếch xào lăn là một món ăn được rất là nhiều người trong số chúng ta yêu thích, với nguyên liệu dễ tìm kiếm, cách thức chế biến cũng rất là đơn giản, vừa dễ ăn mà cũng rất là bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cĩng biết cách để thực hiện món ăn này đâu nhé. Ngay bây giờ, tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn các công đoạn để hoàn thành món ăn này nhé.
Cách nấu món dê xào sả ớt ngon tuyệt
Thịt dê có mùi vị thơm ngon, có tác dụng bổ dưỡng, giữ ấm rất tốt, rất thích hợp ăn trong mùa lạnh. Theo đông y, thịt dê là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giúp chữa được nhiều chứng bệnh. Thịt dê không độc, có tác dụng trợ dương, bổ huyết, chữa lao phổi, người gầy yếu. Thịt dê còn có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu, tăng thân nhiệt, làm tăng các enzym giúp tiêu hóa thức ăn.
Cách nấu món lẩu ghẹ rau muống thơm ngon
Hải sản rất có lợi cho sức khỏe, vì đây là nguồn phong phú protein. Trong đó có ghẹ (cua biển), là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Trung bình, 100g thịt ghẹ chứa khoảng 500mg – 1g chất béo, trong đó đa phần là omega 3, protein trong thịt cua cao hơn hẳn các loại thịt cá khác.
Cách nấu canh khoai môn với tôm hoặc thịt bằm
Canh khoai môn không đơn thuần là món ăn mà còn là một phần ký ức tuổi thơ của nhiều người. Để nấu được nồi canh khoai môn hoàn hảo, việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon, cách nấu đúng chuẩn là yếu tố then chốt. Khoai môn cần được xử lý cẩn thận để tránh gây ngứa,, kết hợp hài hòa với các loại nguyên liệu khác như thịt bằm, tôm, hoặc sườn để tạo ra một món canh đa dạng, phong phú.
Cách nấu canh khoai mỡ thịt bằm hoặc với sườn
Món canh khoai mỡ thịt bằm hoặc với sườn luôn là một lựa chọn ưa thích, vừa đơn giản vừa đầy hương vị quê hương. Khoai mỡ, với sự ngọt bùi, chất dinh dưỡng, cùng thịt bằm thơm lừng hay sườn tươi thịt, không chỉ làm ngon miệng mà còn mang đến cảm giác ấm áp trong từng thìa canh.
Cách nấu món cháo đậu xanh xương heo ngon
Xương heo miền bắc của nước ta còn gọi là xương lợn là một nguyên vật liệu thường được dùng chế biến món ăn bình dân và thông dụng ở Việt Nam. Xương heo còn được gọi với một cái tên khác là xí quách heo, thực phẩm được lấy 100% từ con heo, ý chỉ các phần xương sau khi đã lóc thịt, gân, cơ, mỡ. Xương heo chủ yếu được cấu tạo từ khoáng chất, đa phần là canxi.
Cách nấu món đậu que xào thịt heo thơm lừng
Theo cơ sở dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Mỹ, một chén nhỏ đậu que tươi khoảng 100 g chứa 31 calo, 7 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 3 g đường và 2 g protein nhưng không có chất béo. Đậu que chứa nhiều vitamin A, C và K cũng như giàu folate, thiamin, riboflavin, sắt, magiê và kali.
Cách nấu canh hẹ đậu hũ non nấm rơm
Đậu phụ là sản phẩm được làm ra từ đậu tương hay còn gọi là đỗ tương, đậu nành, rất giàu các dưỡng chất và nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi, magiê... Khi được phối kết hợp với một số gia vị và thực phẩm, đậu phụ sẽ có công dụng điều trị một số bệnh.
Cách nấu món cháo cá rô đậu xanh
Cá rô đồng là loài cá nước ngọt, sống phổ biến ở các ao, ruộng lúa, ao đìa, sông rạch… Mùa sinh sản chủ yếu vào tháng 5 – 7. Cá rô đồng có màu xanh từ xám đến nhạt, phần bụng có màu sáng hơn phần lưng, với một chấm màu thẫm ở đuôi và chấm khác ở sau mang. Chúng có răng chắc, sắc, xếp thành dãy trên hai hàm.
Cách nấu món chim bồ câu xào lăn
Thịtchim bồ câucó lượng protein cao, lượng mỡ và cholesterol thấp, đồng thời trong thịt chim bồ câu còn có vitamin A, B1, B2, E và nhiều nguyên tố vi lượng là thành phần tạo máu, do vậy giá trị dinh dưỡng trong thịt chim bồ câu cao hơn thịt gà, cá, thịt bò… Thường xuyên ăn thịt chim bồ câu có thể kích thích ăn uống, tăng khả năng tuần hoàn máu, giúp con người có tinh thần, da mịn, phòng chống lão hóa,…
Cách nấu món thịt bò rim thơm ngon kiểu miền Trung
Vào những ngày tết cổ truyền của dân tộc thì chúng ta thường ăn những món ăn truyền thống. Món ăn giành cho những ngày này cũng thưởng rất đặc biệt như là: Bánh chưng, bánh tét, giò thủ, canh măng khô nấu móng giò,…
Cách nấu canh hải sâm với rau củ
Hải sâm có nhiều tên gọi khác như Đỉa biển, Sa tốn, Hải thử. Hải sâm cũng chia làm 3 loại, loại không có gai có tên là Quang sâm, loại có gai có tên là Thích sâm và loại lớn có gai mang tên là Hải nam tử.
Cách nấu món cháo cá mú đậu xanh thơm ngon
Cá mú hay còn gọi là cá song là tên gọi chỉ chung về các loài cá của bất kỳ một số các chi cá của phân họ Epinephelinae thuộc Họ Cá mú, trong Bộ Cá vược. Cá mú có giá trị dinh dưỡng cao và bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt, giàu khoáng chất như calcium, photpho, sắt, vitamin … có tác dụng bổ trung ích khí, ngừa cholesterol trong máu và nhất là tốt cho da.
Cách nấu canh măng mực Bát Tràng
Bát canh măng mực bốc khói, dậy lên mùi thơm hòa quyện của măng rừng giòn ngọt, mực khô dai đậm đà, đem lại cảm giác như đang thưởng thức một phần ký ức ẩm thực của người Hà Nội xưa. Món ăn không chỉ làm ấm lòng ngày lạnh mà còn là điểm nhấn thanh lịch trong mâm cỗ truyền thống.
