Trang chủ » Hướng dẫn cách làm món dưa cải chua kho

Hướng dẫn cách làm món dưa cải chua kho

(Ngày đăng: 16-01-2016 09:12:20)
icon facebook   icon google plus  
Dưa cải chua kho là một món kho dạng mặn mặn dùng để ăn dễ dàng với cơm. Đây là một món ăn khá ngon miệng nhờ hương vị chua chua, mặn mặn từ cải chua và dưa cải. Hương vị món này có người thích người không nhưng khi đã ăn được bạn sẽ cảm thấy nghiền, đặc biệt với những người thích ăn chay.

Dưa cải chua kho

I.Vật liệu:

-    200g cà chua.

-    1/2kg dưa cải chua.

-    Kiệu.

-    Muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước tương, dầu ăn.

II.         Cách làm:

-    Cà chua rửa sạch, cắt múi.

-    Dưa cải rửa lại, cắt khúc 3cm.

-    Bắc xoong lên bếp, cho vàơ 5 muỗng súp dầu ăn, phi thơm kiệu, thả cà chua vào xào sơ, cho dưa cải vào đảo đều nêm muối + đường + bột ngọt + nước tương, đổ nước dừa tươi vào xăm xắp mặt dưa. Dưa gần cạn, bắc xuống. Nếu thích cay thì thả vào vài miếng ớt lúc đang kho.