399B Trường Chinh, phường 14, quận Tân Bình, TP.HCM
Canh bí đỏ
I. Vật liệu:
- 1/2kg bí đỏ.
- 200g dừa bào.
- 50g đậu phộng.
- Muối, đường.
II. Cách làm:
- Bí gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng, bỏ vào xoong, cho chút muối, đường.
- Đậu phộng rang, giã nhỏ.
- Dừa vắt lấy nước cốt và 2 tô nước dão.
- Đổ nước dão vào nồi bí, bắc lên bếp nấu. Bí chín nêm thêm muối cho vừa ăn, đổ nước cốt dừa + vào.