Trang chủ » Hướng dẫn cách giúp bạn làm món súp gà nâu kiểu indonesia

Hướng dẫn cách giúp bạn làm món súp gà nâu kiểu indonesia

(Ngày đăng: 29-04-2016 02:11:54)
icon facebook   icon google plus  
Bạn đã từng ăn qua món súp gà nâu kiểu indonesia này chưa ? Một cái tên nghe khá lạ nhưng mà đảm bảo là cực ngon miệng luôn. Nếu bạn cảm thấy đang muốn thay đổi bữa ăn của mình bằng một món ăn nhẹ nhàng và ngon miệng thì đừng bỏ lỡ công thức làm món súp đặc biệt này nha. Chúc các bạn ngon miệng!

Súp gà nâu kiểu indonesia

Nguyên liệu

Gà mái: l000g

Củ cải: 100g

Trứng gà: 3 quả

Tỏi khô: 30g

Khoai tây: 400g

Miến: 100g

Tỏi tây: 100g

Hành hoa: 50g

Hạt mùi: 10g

Củ sả: 30g

Bơ: 50g

Nghệ: 20g

Cà rốt: 100g

Cần tây: 100g

Hành khô: tiêu, muối. 50g

Cách làm

Gà làm sạch, cho Vào nồi cùng với 31 nước, đun

Sôi, vớt hết bọt. Cần, tỏi, củ cải, cà rốt rửa sạch cho vào nồi gà, đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Gà mềm cho hạt mùi, nghệ, sả giã nhỏ. Vớt gà ra để nguội, gỡ lấy thịt nạc, thái hạt lựu. Nước dùng lọc sạch, khoai tây thái hạt lựu, rán vàng. Miến ngâm nước cho mềm, cắt khúc. Hành bóc vỏ, thái mỏng, xào bơ cho vàng. Thịt, khoai tây, miến, hành cho vào nồi nước dùng đun sôi nhỏ lửa. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, thái miếng tròn cho vào liễn. Khi ăn múc súp vào liễn trứng, rắc hành thái nhỏ.

Ăn nóng.

Yêu cầu thành phẩm

Nước dùng màu vàng nhạt, thơm mùi gà, hạt mùi.