Trang chủ » Công thức làm món cánh gà nướng kiểu Hàn Quốc

Công thức làm món cánh gà nướng kiểu Hàn Quốc

(Ngày đăng: 30-01-2016 09:21:19)
icon facebook   icon google plus  
Cánh gà nướng là một món nhậu không thể thiếu của người dân Việt Nam, tuy nhiên nói về cách nướng cánh gà thì có vô số cách nương khác nhau với nhiều hương vị đặc trưng khác nhau. Một trong những cách nướng cánh gà siêu ngon là món cánh gà nướng kiểu hàn quốc. Chúc bạn thành công với cách nướng cánh gà này.

Cánh gà nướng kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu:

- Cánh gà (12 cái, hoặc khoảng 900g)

- 1/2 bát bột mì

- 1/3 bát xì dầu

- 10ml nước chanh

- 30ml dầu hào

- 30ml đuờng

- Vài tép tỏi, băm nhuyễn

- 8g gừng băm nhuyễn

Cách làm:

Làm nóng lò nướng ở 200°c.

Bôi'dầu ăn lên khay nướng, hoặc lót giấy nhôm cũng được. Cánh gà rửa sạch, cắt 3 phần. Bột mì cho vào 1 túi ny10n to, sau đó cho cánh gà vào xóc đến khi bột bao toàn bộ cánh gà.

Xếp 1 lớp cánh gà lên khay, nướng 15 phút. Dùng 1 nồi nhỏ, cho xì dầu, nước chanh, dầu hào, đường, tỏi, gừng và đun cho sôi. Sau đó, rưới phần nước xốt này lên trên cánh gà và nướng thêm 10-12 phút nữa.