Trang chủ » Chia sẽ cách làm món kim chi dưa leo cực chuẩn

Chia sẽ cách làm món kim chi dưa leo cực chuẩn

(Ngày đăng: 17-12-2015 09:26:27)
icon facebook   icon google plus  
Kim chi thường được làm từ cải ngọt, cà rốt và hôm nay ta sẽ biết thêm cả cách làm kim chi từ dưa leo. Đây là một món ăn khá ngon với hương vị chua, cay, ngon, ngọt, mặn,... tất cả điều có mặt và hoà quyện lại với nhau để cho ra một món ăn giòn ngon nhất.

Kim chi dưa leo

•Vật liệu:

500g dưa leo

- 3 cọng hành lá, 1 củ tỏi

-1muỗng súp dầu mè- muối,

- 1 muỗng súp nước mắm,

- 1muỗng súp ớt khô

- 1 nhánh gừng nhỏ.

•Cách làm:

Dưa leo rửa sạch chẻ miếng vừa ăn, bỏ bớt ruột ngâm với 1 muỗng súp muối, để 10 phút, xong xả sạch cho hết mặn, để ráo.

Hành lá lặt nia sạch xắt nhuyển. tỏi lộtvỏ, băm nhuyễn. Gừng giã nhỏ

Dưa leo + hành lá + gừng I lỏi IImuống súp nước mắm + 1 muỗng súp đường + 1 muống cà phêdầu mè, nêm lại cho vừa ăn+ ớt khô trộn đều cho thấm là dùng được.