Trang chủ » Cách nấu món gà xào chua ngọt thơm ngon

Cách nấu món gà xào chua ngọt thơm ngon

(Ngày đăng: 16-12-2016 10:33:35)
icon facebook   icon google plus  
Thịt gà chứa nhiều chất dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt. Ăn thịt gà giúp giảm nguy cơ mắc ung thư ruột, giúp kéo dài tuổi thọ, tốt cho tim, chống trầm cảm, hỗ trợ răng và xướng, thúc đẩy sức khỏe cho mắt,... và rất nhiều lợi ích khác nữa.

 

Với nguyên liệu từ thịt gà thì chúng ta có thể chế biến được rất là nhiều món ăn khác nhau mang những hương vị đặc trưng khác nhau như: Gà cuộn xôi xoài sốt dừa, gà nướng húng quế, gỏi gà ngó sen, gà kho hạt dẻ,... Hôm nay, tôi sẽ vào bếp và hướng dẫn cho các bạn cách nấu món gà xào chua ngọt thơm ngon này nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Thịt gà: 600 gam.

- Ớt chuông xanh: 1 quả.

- Bột bắp.

- Dứa.

- Hành tây: 1 củ.

- Giấm.

- Gia vị: Dầu ăn, muối, bột bắp, dầu mè, nước sốt cà chua, đường.

Cách sơ chế:

- Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ phần da gà rồi thái thành từng miếng vuông vừa ăn. Uớp thị gà với bột bắp sao cho bột bao quanh hết thịt gà là được.

- Ớt chuông xanh rửa sạch, bỏ hạt rồi thái thành từng miếng vuông hạt lựu.

- Dứa gọt vỏ, rửa sạch, bỏ mắt rồi thái miếng vuông.

- Hành tây bóc bỏ vỏ, bỏ cuống, rửa sạch thái miếng.

- Hòa tan 2 muỗng canh bột bắp với một bát con nước.

Cách chế biến:

- Đầu tiên, các bạn cho dầu ăn vào chảo rồi cho thịt gà vào chiên cho vàng đều các mặt rồi vớt ra giấy thấm dầu để cho ráo dầu.

- Tiếp theo, các bạn cho hành tây, ớt chuông và dứa vào xào đều tay.

- Khi hỗn hợp có mùi thơm thì chúng ta cho sốt cà chua, giấm, dầu mè và đường vào đảo đều trong khoảng 2 phút.

- Sau đó, các bạn cho thịt gà chiên vào đảo đều với các loại rau củ, nêm thêm một chút muối vào cho vừa ăn, rồi đổ bát nước bột bắp vào chảo khuấy đều cho tới khi nước sốt sệt lại, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng ăn là được là tắt bếp.

- Cuối cùng, múc thịt gà xào chua ngọt ra đĩa và trang trí là các bạn có thể tha hồ mà thưởng thức món ăn này rồi nha.

Trên đây, là các bước hướng dẫn của cách nấu món thịt gà xào chua ngọt, các bạn có thể tự tay vào bếp và chế biến món ăn này một cách dễ dàng hơn rồi đó. Với các bước thực hiện đơn giản, vừa không làm mất nhiều thời gian của các bạn mà lại có ngay một món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng nữa thì còn gì bằng đúng không nào? Chúng ta hãy vào bếp và trổ tài nấu nướng của mình để thay đổi khẩu vị cho gia đình của mình bằng việc thực hiện món ăn này nhé. Còn rất nhiêu món ăn nữa mà cách thực thực hiện cũng rất là đơn giản mà có thể các bạn chưa biết, chúng ta có thể tham khảo cách nấu những món ăn này trên các trang mạng hay báo đài nhé.