Trang chủ » Tôm nướng patê gan ngỗng lạ đời nhưng ngon miệng

Tôm nướng patê gan ngỗng lạ đời nhưng ngon miệng

(Ngày đăng: 03-03-2016 09:08:23)
icon facebook   icon google plus  
Bạn có bao giờ kết hợp giữa gan ngỗng và tôm sú để nướng chưa? Đây là một sự kết hợp tuy lạ đời nhưng lại mang tới một hương vị thơm ngon cực kì. Cùng thưởng thức và cảm nhân món ăn siêu ngon miệng này nha.

Tôm nướng patê gan ngỗng

Nguyên liệu:

- Tôm sú to: 8 con

- Gan ngỗng: 200g

- Phi lê gà: 200g

- Nấm mỡ: 60g

- Lá thạch: 2 lá

- Lá húng

- Hạt nêm

- Tiêu

Cách làm:

Thịt gà cắt miếng nhỏ, xay nhuyễn với gan ngỗng, nấm mỡ, lá húng rồi trộn đều với lá thạch (đã được ngâm mềm), hạt nêm, tiêu.

Đun hỗn hợp patê gan ngỗng ớ nhiệt độ vừa phải khoáng 25 phút cho chín rồi để nguội. Cho hỗn hợp patê gan ngỗng vào ngăn mát tủ lạnh làm đông.

Tôm sú lột vỏ, bó đầu, rút chi đen, ướp với hạt nêm, tiêu khoảng 5 phút rồi nuóng chín đều. Bày tôm nướng ra đĩa và ăn kèm với patê gan ngỗng, bánh kem và xốt nấm. Món tôm nướng sẽ thom ngon và lạ miệng hon khi ăn kèm với patê gan ngỗng và chút xốt nấm.