Trang chủ » Thơm ngon với món bò nướng xốt hành tím

Thơm ngon với món bò nướng xốt hành tím

(Ngày đăng: 09-01-2016 08:52:36)
icon facebook   icon google plus  
Nếu bạn chưa từng thử qua món bò nướng xốt hành tím thì mình nghĩ bạn nên thử qua món này trong một dịp đặc biệt. Với 500g thịt bò úc cùng với một vài nguyên liệu khó ngon miệng là bạn có thể cho ra một món ăn nướng cực chất.

Đảm bảo với bạn khi hoàn thành món này với công thức làm món bò nướng xốt hành tím sau bạn sẽ được tận hưởng những miếng thịt bò cực ngon và hấp dẫn. Món ăn này vô cung ngon và sẽ khiến bạn nhớ mãi bởi hương vị đậm đà của từng khứa thịt dai và mềm của món bò này.

Bò nướng xốt hành tím

Nguyên liệu:

- 500g thịt thăn bò úc cắt làm 4 miếng

- 100g hành tím lột vỏ, rứa sạch

- 1 nhánh mùi tây bằm nhuyễn

- 500g khoai tây rứa sạch, gọt vỏ

- 100g cà chua bi

- 200ml nước dùng bò

- 2 thìa canh bơ

- 2 thìa canh rượu vang đỏ

 

- 1 thìa cà phê hạt nêm

- 1 thìa bột mì và bơ

- 3 thìa canh kem tươi

Cách làm:

Bật lò nước trước 10 phút ở nhiệt độ 200°c. Luộc chín khoai tây, nghiền mịn, xào chung với bơ, muối, tiêu và kem tươi cho vừa ăn.

Ướp 15 phút thịt bò với muối, tiêu và lá húng tây. Ap chảo thịt bò cho vàng hai mặt và cho vào lò, nướng 10 phút.

Xào hành tím với bơ cho thơm. Khư với rượu vang đỏ. Cho tiếp nước dùng hò và nước bò nướng vào chảo, đun sôi lên. Nêm với hạt nêm cho vừa ăn. Làm sệt nước xốt với bột mì và bơ. Đế khoai tây nghiền vào đĩa, thêm thịt bò và cà chua bi lên trên. Rưới đều xốt hành tím, dùng nóng.