Trang chủ » Cách nấu cháo ngon dinh dưỡng
Hướng dẫn cách nấu món cháo gà xe phay cực kì ngon miệng

Hướng dẫn cách nấu món cháo gà xe phay cực kì ngon...

Món cháo gà xé phay là một trong những món cháo siêu ngon miệng và bổ dưỡng. Trước đây, món ăn ngày chỉ dành cho người bệnh vì giá thịt gà rất cao và hiếm. Với hương vị thơm...
  • Cách nấu món cháo nấm chay ngon

    Cách nấu món cháo nấm chay ngon

    Bát cháo chay nóng hổi với mùi thơm của nấm và đậu phụ rán, điểm thêm hạt gạo mềm và vị ngọt tụ nhiên của các loại rau củ sẽ là sự lựa chọn đúng đắn thay thế cho những bữa cơm chay. Thỉnh thoảng, chúng ta cũng nên thay...
  • Cách nấu món cháo mực tươi ngon tuyệt

    Cách nấu món cháo mực tươi ngon tuyệt

    Theo Đông y, mai mực vị mặn, tính ấm không độc, có tác dụng làm se và cầm máu, chống toan hóa và giảm đau, làm lành vết loét. Nang mực có chứa calium carbonate, phosphate, có tác dụng kềm chế acid, có hiệu quả đối với người có quá...
  • Cách nấu món cháo mè đen thơm ngon

    Cách nấu món cháo mè đen thơm ngon

    Hạt mè chứa khoảng 40 - 60% dầu, 22% chất đạm, ngoài ra còn có đồng, can xi oxalat. Dầu mè chứa nhiều calo, a xít béo omega 3 và omega 6... có lợi cho tim mạch, tăng tuổi thọ. Mè đen và mè trắng đều tốt cho sức khỏe, nhưng Đông Y khuyến...
  • Cách nấu món cháo lươn Nghệ An ngon

    Cách nấu món cháo lươn Nghệ An ngon

    Theo Đông y, lươn vàng tính ôn, vị ngọt, có công hiệu bổ ngũ tạng, bổ trung, ích khí, dưỡng huyết, ôn dương, bồi bổ can, thận, làm mạnh gân cốt, khử phong thấp, thông kim mạch. Thích hợp với các chứng thiếu máu lao lực, ho hen, phong...
  • Cách nấu món cháo lòng đơn giản

    Cách nấu món cháo lòng đơn giản

    Cháo lòng là một món ăn được rất nhiều người yêu thích, nó là một món ăn dân dã và truyền thống của người Việt Nam chúng ta. Và để nấu được món cháo lòng ngon như ngoài quán thì hôm nay tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn cách nấu...
  • Cách nấu món cháo khô mực thơm ngon

    Cách nấu món cháo khô mực thơm ngon

    Mực khô hay còn gọi là khô mực là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu là những con mực bằng phương pháp sấy khô hoặc phơi nắng. Thành phần dinh dưỡng trong 100g ăn được của mực khô: 291...
  • Cách nấu món cháo kê thịt gà

    Cách nấu món cháo kê thịt gà

    Kê còn gọi là tiểu mễ, bạch lương túc, túc cốc, ngạch túc, cốc tử, hàn túc, hoàng túc, khỏa tử. Là nhân của hạt cây kê, thực vật thuộc họ lúa (Poaceae). Còn có một loại kê có tính dẻo cao gọi là hoàng mễ, kê nếp.
  • Cách nấu món cháo hột vịt bắc thảo thơm lừng

    Cách nấu món cháo hột vịt bắc thảo thơm lừng

    Trứng vịt Bắc Thảo (hay trứng Bách Thảo, Bách nhật trứng, Thiên niên bách nhật trứng), là một món ăn từ trứng có nguồn gốc Trung Hoa. Tại Việt Nam, món trứng này được làm từ trứng vịt, ủ trong một hỗn hợp từ đất sét, tro,...
  • Cách nấu món cháo hến thơm ngon

    Cách nấu món cháo hến thơm ngon

    Con hến có tên khoa học là Cyrena sumatrensis. Hến thuộc loại nhuyễn thể có vỏ hai mảnh, sống ở vùng nước lợ gần cửa sông. Thịt hến có một số chất quan trọng như lysine, tryptophane, histidine, cystein, taurine, lecithin và các sterol. Ngoài...
  • Cách nấu món cháo hến ngon cho bé

    Cách nấu món cháo hến ngon cho bé

    Thịt hến vị ngọt mặn, tính hàn, không độc, có tác dụng dưỡng âm, lợi tiểu, hoạt tràng, thông khí, thanh nhiệt và giải độc. Hến có hàm lượng i- ốt cao, nên những người có bệnh bướu cổ do suy tuyến giáp thì rất nên dùng. Hến...
  • Cách nấu món cháo hạt sen thịt bằm

    Cách nấu món cháo hạt sen thịt bằm

    Trong dân gian, hạt sen vốn được sử dụng như một vị thuốc quý có vị ngọt, sáp, có tính bình (không nóng, không lạnh), có tác dụng chữa di tinh, mất ngủ, chậm tiêu, đầy bụng, ăn kém, chữa khát do sốt cao, mất nước…
  • Cách nấu món cháo hành giải cảm

    Cách nấu món cháo hành giải cảm

    Hành là gia vị thường xuất hiện trong bữa ăn của người Việt Nam, còn gọi là hành hoa, tên khoa học là Allium fistulosum thuộc họ hành (Alliaceae). Theo các nhà khoa học, trong hành lá chứa nhiều protein, chất béo, chất xơ, canxi, phospho, kali,...
  • Cách nấu món cháo gỏi vịt thơm ngon

    Cách nấu món cháo gỏi vịt thơm ngon

    Món ăn chế biến từ vịt thì rất là nhiều, hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau vào bếp và chế biến ngay món cháo vịt thơm ngon và không kém phần hấp dẫn này nhé.
  • Cách nấu món cháo giò heo vừa ngon vừa bổ

    Cách nấu món cháo giò heo vừa ngon vừa bổ

    Móng giò hay còn được gọi là giò lợn, giò heo, có giá trị dinh dưỡng cao. Người ta ước tính trong 100g móng giò lợn có chứa 21g protid, 21,6g lipid, 33mg Ca, 0,7mg Fe... và các vitamin B1, B2, B3,..Do đó, nó được coi là món ăn giàu dinh dưỡng,...
  • Cách nấu món cháo gà ngon

    Cách nấu món cháo gà ngon

    Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hoá.
  • Cách nấu món cháo ghẹ với rau muống cho bé

    Cách nấu món cháo ghẹ với rau muống cho bé

    Thịt ghẹ có protid 19,9g; lipid 0,5g; glucid 2,2g; Ca 134mg; P 180mg; vitamin B1 0,01mg; B2 0,07mg; PP 3,9mg và nhiều dưỡng chất rất quý cho cơ thể. Theo Đông y, thịt ghẹ vị ngọt, mặn, tính bình, không độc. Tác dụng thanh nhiệt, ích khí dưỡng...
  • Cách nấu món cháo gà nấm hương

    Cách nấu món cháo gà nấm hương

    Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, a-xít, can-xi, phốt pho, sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa.
  • Cách nấu món cháo gà hạt sen bổ dưỡng

    Cách nấu món cháo gà hạt sen bổ dưỡng

    Theo Đông Y, thịt gà có tính ôn ngọt, không độc, bổ dưỡng, lành mạnh phổi. Loại thịt này còn chữa băng huyết, xích bạch đới, ung nhọt, là loại thực phẩm bổ âm cho tỳ vị, bổ khí.
  • Cách nấu món cháo gà hải sâm thơm ngon

    Cách nấu món cháo gà hải sâm thơm ngon

    Hải sâm có nhiều tên gọi khác như Đỉa biển, Sa tốn, Hải thử. Hải sâm cũng chia làm 3 loại, loại không có gai có tên là Quang sâm, loại có gai có tên là Thích sâm và loại lớn có gai mang tên là Hải nam tử.
  • Cách nấu món cháo ếch đậu xanh

    Cách nấu món cháo ếch đậu xanh

    Theo Đông Y, thịt ếch được biết đến với vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, an thai, lợi tiểu, chữa cam tích ở trẻ em, suy dinh dưỡng , phiền nhiệt, hư lao, chứng ngứa lở...