Cách nấu món lẩu sườn sụn om sấu đơn giản
Quả sấu chín chứa 80% nước, 1% acid hữu cơ, 1,3% protid, 8,2% glucid, 2,7% cellulose, 0,8% tro, 100mg% calcium, 44mg% phosphor, với sắt và 3mg% vitamin C. Theo Đông y cho rằng: Quả sấu lúc xanh có vị chua hơi chát, khi quả chín có vị chua, ngọt, tính...
Cách nấu món lẩu sứa cực ngon
Theo y dược học hiện đại trong 100g sứa có 12,3g protêin; 3,9g đường; 0,1-0,3g chất béo; 182mg canxi; 9,5mg sắt; các vitamin B1, B2, PP. Theo tài liệu khác còn có photpho 30mg, kali 160mg; natri 235mg, đồng 0,12mg, magie 124mg, kẽm 0,55mg; selen 30 microgam; vitamin A 12g,...
Cách nấu món lẩu ngan hầm sả ngon
Theo tài liệu dinh dưỡng, mỗi 100g thịt ngan có khoảng 25g chất protein và giàu canxi, phốtpho, sắt, vitamin B1, B2, A, D, E. Để nấu món lẩu ngan hầm sả ngon, bạn cần làm theo hướng dẫn sau.
Cách nấu món lẩu nấm thịt gà ngon
Bữa ăn chính của chúng ta thường sử dụng cơm nên sẽ tạo cảm giác nhàm chán và đôi lúc sẽ làm cho chúng ta cảm thấy ngán ngẩm. Thay vào đó là việc chế biến những món ăn khác như: Bún, phở, mì, lẩu,… để thay đổi khẩu vị...
Cách nấu món lẩu mắm đơn giản
Với nguyên liệu phong phú như tôm, cua, cá, mực, thịt bò, heo và đặc biệt các loại rau rất đa dạng. Lẩu mắm đem lại cho thực khách ngoài sự ngon mắt, ngon miệng, còn cung cấp một lượng dưỡng chất dồi dào, các chất sinh năng lượng và...
Cách nấu món lẩu mắm chay
Với các loại rau tươi xanh kèm theo từng lợi ích và công dụng của chúng làm cho món ăn trở nên tươi mát, thanh đạm và ngon hơn. Đó là bắp chuối, cải xanh, rau muống, cần , rau nhút, bạc hà,…Cùng một vài nguyên liệu chay khác như...
Cách nấu món lẩu hột vịt lộn thơm ngon
Một quả trứng vịt lộn cung cấp 182 kcal năng lượng; 13,6 gram protein; 12,4 gram lipid; 82 mg canxi; 212 gram photpho và 600 mg cholesterol. Ngoài ra còn có rất nhiều beta carotene, các vitamin nhóm A, B, C, sắt… Trứng giàu vitamin A và chứa chất tiền...