Trang chủ » Món đà điểu xiêng nướng lạ và ngon tận xương tuỷ

Món đà điểu xiêng nướng lạ và ngon tận xương tuỷ

(Ngày đăng: 16-12-2015 09:34:32)
icon facebook   icon google plus  
Mỗi loại thịt lại có một cách ướp gia vị để nướng khác nhau. Và đương nhiên với món thịt đà điểu cực kì ngon này thi cách ướp gia vị cũng có chút khác biệt. Cùng thử xem cách ướp thịt đà điểu nướng này có thú vị hay không nha.

Đà điểu xiêng nướng

•Vật liệu:

500g thịt đà điểu

- ớt chuổng xanh, dỏ mỗi thứ 1 trái

- 1 muỗng súp gừng bằm

- hành tím, tỏi, ớt, tiêu, đường, dầu hào, dầu mè, hạt nêm.

•Cáchlàm:

Thịt đà điểu rửa sạch, xát miếng vuông, ướp gừng bằm, hành tỏi bằm, ớt bằm, nêm 2 muỗng cà phô bột nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè, trộn đều Để thấm 20 phút.

ớt chuông bó cuông, hạt, rứa sạch, xắt miếng vuông.

Dùng xiên thịt xiên xen kẽ thịt đà điểu với ớt chuông xanh, đỏ cho đến hết. Cho xiên thịt vào lò nướng hoặc nướng trên bếp than cho đến khi chín vàng. Lấy ra ăn nóng chấm kèm tương ớt hoặc muối tiêu chanh+ ớt.