Trang chủ » Cách nấu các món canh ngon cho gia đình
Cách nấu món canh cá nấu lá me ngon nhất

Cách nấu món canh cá nấu lá me ngon nhất

Canh cá nấu lá me là một trong những món canh chua ngon nhất từng thấy. Món canh ngày cực kì phù hợp vào những ngày hè nắng nóng với tính giải nhiệt cao. Và đặc biệt là món canh...
  • Cách nấu canh rau đắng lòng gà

    Cách nấu canh rau đắng lòng gà

    Lá đắng một loại đặc sản ở các huyện miền núi Thanh Hóa không chỉ là loại rau dùng để chế biến các món ăn ngon, mà nó còn là loại cây thuốc nam có tác dụng chữa bệnh đường ruột, đầy hơi, giải rượu. Vào những ngày Tết...
  • Cách nấu canh rau cần ô cá thác lác

    Cách nấu canh rau cần ô cá thác lác

    Rau cần ô là một loại rau ăn lá có nhiều tên gọi tùy theo địa phương: Rau cúc, cải tần ô, cúc tần ô, cải nhúng (vì thường nhúng ăn tái ngon hơn). Rau cần ô được dùng làm rau ăn sống, tái, nấu canh, nấu lẩu đều thơm ngon và rất...
  • Cách nấu canh rau cải ngọt với hến

    Cách nấu canh rau cải ngọt với hến

    Hến có vị rất ngon, lại chứa protein, mỡ, đường, muối vô cơ, vitamin A, vitamin B2, i ốt... Thịt hến vị ngọt mặn, tính hàn, không độc, có tác dụng dưỡng âm, lợi tiểu, hoạt tràng, thông khí, thanh nhiệt và giải độc. Hến là một...
  • Cách nấu canh quả vả với giò heo

    Cách nấu canh quả vả với giò heo

    Vả rất giàu magiê, canxi, và vitamin K2. Nếu không có magiê, canxi trơ. Và không có K2, canxi sẽ bị phân tán từ xương vào máu, có thể dẫn đến xơ vữa mạch máu. Coumarin có trong trái vả có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt....
  • Cách nấu canh quả sấu với thịt băm

    Cách nấu canh quả sấu với thịt băm

    Cây sấu có danh pháp khoa học là Dracontomelon duperreanum thuộc họ Đào lộn hột (Anacardiaceae). Là loại cây sống lâu năm lá thường xanh, bán rụng. Sấu còn tên gọi là sấu trắng, long cóc…
  • Cách nấu canh quả chuối nấu đậu thịt

    Cách nấu canh quả chuối nấu đậu thịt

    Về mặt dinh dưỡng, chuối xanh là một nguồn chất xơ, vitamin, khoáng chất và tinh bột, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, cân nặng và mức cholesterol trong máu thấp hơn. Chuối xanh cũng tạo cảm giác no lâu sau khi ăn, bạn sẽ không bị...
  • Cách nấu canh ốc với chuối xanh

    Cách nấu canh ốc với chuối xanh

    Thịt ốc có tính hàn, vị ngọt, bổ dưỡng, tiêu viêm, lợi tiểu. Thành phần chủ yếu trong thịt ốc là: Canxi, photpho, sắt, các sinh tố B2, PP, A... nên đây cũng là món ăn thích hợp cho những người béo phì muốn giảm cân.
  • Cách nấu canh nha đam thịt bò

    Cách nấu canh nha đam thịt bò

    Theo Y học cổ truyền, nha đam có vị đắng, tính mát với tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát huyết, cầm máu, nhuận tràng. Nhờ chất glycoprotein, nha đam có tác dụng chống viêm và giải dị ứng, giúp làm lành vết thương. Bên cạnh đó,...
  • Cách nấu canh ngó khoai nấu mẻ

    Cách nấu canh ngó khoai nấu mẻ

    Ngó khoai hay còn gọi là dải khoai, bồng khoai,… là phần mọc ra từ rễ của cây khoai ngứa. Cây khoai ngứa có nhiều ở các vùng quê, đặc biệt là vùng quê bắc bộ. Ngó khoai cung cấp hàm lượng chất sơ và nước cao. Ngó khoai là phần...
  • Cách nấu canh nghêu thì là

    Cách nấu canh nghêu thì là

    Nghêu là động vật thân mềm, sống ở gần các bờ biển. Từ lâu, nghêu đã được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn rất ngon và rất là hấp dẫn. Không chỉ vậy, nghêu còn giàu giá trị dinh dưỡng, giúp cơ thể bổ sung nhiều...
  • Cách nấu canh ngao với sấu

    Cách nấu canh ngao với sấu

    Con ngao là một trong những thực phẩm phòng bệnh hàng đầu. Thịt ngao chứa chất làm hạ cholesterol trong máu công hiệu mạnh hơn cả thuốc. Đây là món ăn thích hợp cho người ho hen, tiểu đường, người bị trĩ, phù nước, trướng bụng,...
  • Cách nấu canh ngao với rau muống

    Cách nấu canh ngao với rau muống

    Cây mọc bò, ở mặt nước hoặc trên cạn. Thân rỗng, dày, có rễ mắt, thường không có lông vào mùa nóng, và có lông vào mùa lạnh. Lá hình ba cạnh, đầu nhọn, đôi khi hẹp và dài. Rau muống là loại rau được nhiều người ưa thích vì...
  • Cách nấu canh ngao kim chi đậu phụ

    Cách nấu canh ngao kim chi đậu phụ

    Ngao hay còn gọi là nghêu có thân hình tròn, màu trắng hoặc vàng nhạt. Đây là loài hải sản có giá trị kinh tế cao, dễ nuôi và cũng không tốn nhiều công chăm sóc. Trong ngao chứa một lượng lớn đạm, protein nên rất tốt cho người suy...
  • Cách nấu canh mồng tơi với cua

    Cách nấu canh mồng tơi với cua

    Mồng tơi là loại rau phổ biến, được sử dụng để chế biến trong bữa ăn hàng ngày. Canh mồng tơi là món ăn lý tưởng để giải nhiệt. Không chỉ là món rau thông thường, trong dân gian rau mồng tơi còn các tác dụng chữa bệnh.
  • Cách nấu canh móng giò heo với củ sen

    Cách nấu canh móng giò heo với củ sen

    Theo Đông y, củ sen có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ tỳ, bổ phế, cầm máu, tráng dương, an thần. Ngoài ra, củ sen là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong củ sen có chứa 70% tinh bột và một số chất như: asparagin, arginin,...
  • Cách nấu canh mọc nấm hương

    Cách nấu canh mọc nấm hương

    Nấm hương chứa nhiều đạm và đặc biệt giàu khoáng chất, vitamin như: vitamin C, B, tiền vitamin D, canxi, Niacin, nhôm, sắt, magiê... Nấm hương có khoảng 30 enzym và tất cả các acid amin cần thiết cho cơ thể.
  • Cách nấu canh măng vịt

    Cách nấu canh măng vịt

    Thành phần thịt vịt có chứa lượng lớn protein, sắt, canxi, phot pho, vitamin A, vitamin B1, vitamin D… cần thiết cho sức khỏe và quá trình tăng cân. Theo Đông y, thịt vịt có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi...
  • Cách nấu canh măng tươi giò heo

    Cách nấu canh măng tươi giò heo

    Thường xuyên ăn móng giò sẽ có tác dụng nhất định đối với các chứng bệnh như chảy máu đường hô hấp, hôn mê do mất máu. Đồng thời cải thiện vi tuần hoàn của cả cơ thể, qua đó có thể phòng ngừa hoặc giảm nhẹ bệnh tim và...
  • Cách nấu canh măng chua cá hú

    Cách nấu canh măng chua cá hú

    Cá có thịt ngon, cá hú từ lâu vẫn giữ một vị trí khiêm tốn sau hai loài cá tra và cá ba sa, nhưng vẫn mang một hương vị rất hấp dẫn trong món ăn hàng ngày của người dân. Đây là một trong những đối tượng nuôi bè quan trọng của...
  • Cách nấu canh lạc với mướp

    Cách nấu canh lạc với mướp

    Theo Đông y, quả mướp vị ngọt, tính bình, không độc có thể dùng để trị rất nhiều bệnh. Từ hoa mướp đến xơ mướp, từ mướp tươi đến mướp khô đều có tác dụng trị bệnh mà không gây tác dụng phụ nào. Người ta biết đến...