Hướng dẫn làm món súp bánh giầy của Nhật
Trang chủ » Hướng dẫn làm món súp bánh giầy của Nhật

Hướng dẫn làm món súp bánh giầy của Nhật

(Ngày đăng: 25-04-2016 03:58:23)
icon facebook   icon google plus  
Hướng dẫn cách làm món súp bánh giầy phong cách Nhật bản cực kỳ độc đáo và lạ miệng. Với món súp này bạn sẽ có một trải nghiệm thú vị về ẩm thực Nhật Bản. Ngoài ra giúp cho bạn tránh khỏi những món ăn hàng ngày quen thuộc khiến bạn ngán ngẩm.

Súp bánh giầy

Nguyên liệu

Bánh giầy: 300g

Thăn gà: 200g

Xương lợn: 500g

Dầu: 30g

Tương ngọt: 20g

Đường: 30g

Muối, mỳ chính, xì dầu

Cách làm

Xương lợn nấu nước dùng trong. Bánh giầy thái hạt lựu to. Xoa dầu vào khay rồi xếp bánh giầy vào, bỏ lò nướng phồng. Thăn gà thái hạt lựu. Nước dùng lọc sạch đặt lên bếp, pha tương, đường, xì dầu, mì chính, thả tiếp thăn gà vào đun sôi, hớt hết bọt. Khi ăn múc cả cái lẫn nước ra bát, bày bánh giầy vào đĩa, kèm theo súp.

Yêu cầu thành phấm

Bánh giầy phồng, giòn trắng. Thịt gà chín mềm. Nước dùng trong, màu nâu sẫm, nổi mùi tương, vị hơi ngọt.