Trang chủ » Hướng dẫn cách tẩm gia vị cho món tôm nướng cay

Hướng dẫn cách tẩm gia vị cho món tôm nướng cay

(Ngày đăng: 27-02-2016 14:15:08)
icon facebook   icon google plus  
Một trong những món nhậu ngon và đã miệng nhất mà tôi từng ăn qua là món tôm nướng cay. Một món ăn mà phải nói đơn giản thôi, nhưng không món nào bì kịp với nó. Hương vị tôm nướng đậm đà, mằn mặn tan chảy trong từng miếng khi được ăn vào trong miệng. Nói chung bạn không nên bỏ lỡ món này nếu có điều kiện về kinh tế :P.

Tôm nướng cay

Nguyên liệu:

- Tôm sú: 500g

- Mật ong: 2 thìa cà phê

- Tương ớt: 1 thìa cà phê

- Dầu hào: 2 thìa cà phê

- Ớt bột: 1/2 thìa cà phê

- Hành

- Tỏi băm nhò

- Chanh tươi: 2 thìa cốt chanh

- Đường: 1 thìa cà phê

- Que xiên

Cách làm:

Tôm rứa sạch để ráo, cắt bó phần râu. Cho hành, tỏi băm nhò vào bát con trộn đều với mật ong, tương ớt, dầu hào, ớt bột, nước cốt chanh, đường.

Đổ hỗn hợp vừa trộn vào tôm. Ướp khoáng 30 phút để tôm thật ngấm trước khi nướng. Xiên tôm vào que tre. Xếp lên khay. Bật lò nướng khoảng 5 phút rồi nướng tôm chín vàng ở 200°c trong khoảng 10 - 15 phút.

Tôm nướng cay chế biến nhanh là món ăn ngon, vị ngọt mật ong, cay cay của ớt sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn.