Trang chủ » Hướng dẫn cách nướng món chả gà nấm rơm

Hướng dẫn cách nướng món chả gà nấm rơm

(Ngày đăng: 15-02-2016 11:37:51)
icon facebook   icon google plus  
Chả gà nướng nấm rơm thơm ngon giúp bạn có một bữa ăn ngon miệng với cơm. Đây là một món nướng trên chảo dầu chứ không phải bằng than hồng. Một món ăn khá ngon miệng vào dịp cuối tuần hay một ngày đặc biệt. Món ăn này cung cấp nhiều chất bổ dưỡng, có hương vị thơm và ăn rất ngon. Chúc các bạn ăn ngon miệng.

Chả gà nấm rơm

Nguyên liệu:

- ức gà: 500g

- Nấm rơm: 100g

- Ớt chuông đỏ: 1 trái

- Mướp tây: 1 quá

- Hành tây: 1 cú

- Xà lách: 1 cây

- Gia vị: Tiêu, muối, hạt nêm, bột bắp, ót khô

Cách làm:

Thịt gà rửa sạch, bằm nhuyễn, nấm rơm bằm nhuyễn, sau đó trộn đều thịt gà và nấm rơm cùng ít hành tím bằm, ít bột bắp, ngờ thơm xắt nhuyễn, muối, tiêu cho đến khi thấy hỗn hợp có độ kết dính.

Khoai tây gọt vó, xắt múi cau, ướp với ít ớt bột, muối, sau đó chiên vàng. Ớt chuông xắt miếng, mướp tây xắt khoanh tròn rồi trộn với ít hạt nêm, sau đó nướng sơ qua, xà lách rửa sạch.

Bắc cháo nướng, đun nóng ít dầu ăn, cho từng phần thịt gà nấm rơm đã viên dẹt vào chảo rán chín vàng. Bày ra đĩa, dùng kèm khoai tây, các 10ại rau.