Trang chủ » Hướng dẫn cách nướng cá hồi với nấm

Hướng dẫn cách nướng cá hồi với nấm

(Ngày đăng: 04-03-2016 08:52:59)
icon facebook   icon google plus  
Công thức khá đơn giản với các nguyên liệu cần thiết để tẩm gia vị và cách nướng như thế nào cho hợp lý. Tuy nhiên, bài viết chủ yếu giới thiệu cho bạn một món nướng vô cũng ngon và hấp dẫn người ăn. Cùng thưởng thức món Cá hồi nướng nấm vào một dịp cuối tuần hay tiệc ngoài trời nào đó nha.

Cá hồi nướng nấm

Nguyên liệu:

- 4 con cá hồi cắt đầu làm sạch

- 2 tách nấm thái lát

- 5 cây hành lá cắt nhó

- 3 thìa canh dầu ôliu

- Muối

- Hạt tiêu

Cách làm:

Trong cháo nhó, cho dầu ăn vào đun nóng, đố nấm vào xào nhanh tay, cho thêm muối và hạt tiêu.

Giữ nhiệt trung bình, xào khoáng 5 phút. Cá bọc trong giấy bạc nuớng, cho nấm đã xào lên trên cá, trải đều. Bọc cá lại và nướng trong lò hoặc bếp nuớng khoảng 15 phút cho đến khi cá có mùi thom, vàng là được.

Cũng có thể thay thế nấm bằng hành tây, thêm đường và bo để nướng. Hai món này tương tự nhau, chỉ khác nhau chút gia vị thêm vào khi nêm.