Trang chủ » Hướng dẫn cách nấu món chè đậu xanh bột báng

Hướng dẫn cách nấu món chè đậu xanh bột báng

(Ngày đăng: 14-12-2015 09:28:44)
icon facebook   icon google plus  
Chè đậu xanh bột báng là một món chè được đánh giá rất cao về hương vị thơm ngon của nó. Đây là một món chè có tính giải nhiệt, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, thơm ngon và rất dễ ăn. Món chè này giúp bạn tận hưởng được rất nhiều hương vị thơm ngon và bổ dưỡng khác nhau trong thực đơn ẩm thực chè Việt.

Âm thực chè Việt nam nhiều vô số, mỗi món chè lại ẩn chứa một hương vị, một cách nấu, một cảm xúc khác nhau khi ăn. Món chè đậu xanh bột báng là một món chè đã từng làm nên tên tuổi của chè Việt. Nếu có dịp bạn nên thử làm món chè đậu xanh bột báng này để xem hương vị thơm ngon của nó nha.

Chè đậu xanh bột báng

•Vật liệu:

300g đậu xanh

- 150g bột báng

- 1 trái dừa khô

- 350g đường, vani.

•Cách làm:

Đậu xanh ngâm nước đái vỏ. Dừa khô nạo vắt nước cốt và nước d.ìo một tổ lớn. Bột báng sau khi rây hết bụi, cho vô nước ngâm một lúc, xốc lên cho đều.

Cho đậu xanh vô nấu với nước dừa dão đến chín nhừ, trút bột báng vô nấu, bột báng chín trong cho đường vô khuấy đều, Để sôi lại (để nhỏ lừa coi chừng khét). Cho nước cốt dừa, vanivô chè trộn đều, để sôi lại đem ra.