Trang chủ » Hướng dẫn cách nấu món canh mồng tơi rau dền

Hướng dẫn cách nấu món canh mồng tơi rau dền

(Ngày đăng: 27-10-2015 10:16:16)
icon facebook   icon google plus  
Món canh mông tơi râu dền là một món ăn ngon miệng và rẻ nên hầu như nhà nào cũng từng ăn qua món ăn này. Với hương vị thơm ngon và đặc biệt từ rau dền khiến cho món ăn này có thể dễ dàng ăn ngon với cơm. Món cánh dâu dền vừa ngon miệng lại còn rất tốt cho sức khoẻ.

Cách nấu canh râu dền khá dễ với nguyên liệu để nấu cũng rất rẻ, vậy nên bạn nên học món canh này để phục vụ cho gia đình của mình. Ưu điểm của món canh này là rất ngon mà lại rất dễ ăn cùng với cơm.cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nên đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho người ăn.

Canh mồng tơi rau dền

• Vật liệu:

1    bó mồng toi + 1/2 bó rau dền - 100g thịt nạc dăm - 100g tôm bạc - Tiêu, muối, đường, nước mắm, dầu ăn.

9Cách làm:

Mồng tơi lặt rửa sạch, !á lớn cắt đôi.

Rau dền lặt rửa sạch.

Thịt nạc dăm bằm nhuyễn.

Tôm lột vỏ rút chi đen chà muối rửa sạch, lau khô quết cho dai + hành lá lấy phần trắng. Hành, ngõ rửa sạch, xắt nhuyễn.

Trộn chung thịt nạc + tôm + hành lá lấy phần trắng + 1 muỗng súp dầu ăn + tiêu + muối + đường + bột ngọt + nước mắm, trộn đều đé sẩn.

Một lít nước nấu sôi, vít thịt tôm cho vào từ từ, nấu lửa vừa, nước sôi trở lại cho rau dền, 5 phút sau cho mồng tơi vào nêm lại nước mắm + bột ngọt. Vừa chín nhắc xuống.

Khi dùng múc canh ra thố, rác tiêu + ngò + hành cho thơm. Dùng nóng với cơm.