Trang chủ » Hướng dẫn cách món chay thịt gà xào thơm

Hướng dẫn cách món chay thịt gà xào thơm

(Ngày đăng: 30-12-2015 09:25:28)
icon facebook   icon google plus  
Quả thơm là một loại trái cây khiêm luôn là nguyên liệu cho các món ăn rất ngon. Và đặc biệt hơn, bạn sẽ biết được món này sẽ được dùng để làm món giả chay cực kì tuyệt vời trong bài viết ngày hôm nay. Với công thức lạ và độc bạn có thể thưởng thức được một món ăn hoàn toàn chay 100% có tên là thơm xào thịt gà.

Thơm xào thịt gà

I.Vật liệu:

-     1trái thơm.

-    2 miếng xá xíu chay.

-    200g chả lụa chay hay bó xổi.

-    1trái ớt đà lạt, 1 củ cà rốt.

-    100g nấm rơm, 5 tai nấm đông cô hay nấm mèo.

-    100g đậu phông.

-    1trái cà chua, 2 trái ớt, ngo, 1 tép tỏi tây.

-    Muối, đường, nước tương, bột ngọt, dầu mè, 1 muỗng súp bột năng, 1 bịch nước dừa.

II.      Cách làm:

-    Thơm xắt sợi.

-    Chả lụa, xá xíu chay xắt sợi.

-    Ớt đà lạt thái sợi.

-    Cà rốt, nấm rơm trụng sơ, xắt sợi.

-    Đậu phông rang vàng, làm sạch vỏ, giã giập.

-    Ngò nhặt rửa sạch, ớt cà tỉa hoa.

-    Bắc chảo dầu, phi thơm tỏi tây, cho thơm + nâm đông cô + nấm rơm + chả lụa + xá xíu + ớt đà lạt vào xào chung, nêm gia vị vừa ăn, hòa bột năng với nước lạnh đổ vào chảo, thây sánh trong là được cho dầu mè, nhắc xuống.

- bày ra đĩa, giữa cắm ngò, hoa ớt và hoa cà.