Trang chủ » Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ nướng sa tế

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ nướng sa tế

(Ngày đăng: 07-01-2016 09:44:48)
icon facebook   icon google plus  
Bằng cách ướp thịt ba chỉ cùng với sa tế và một số gia vị khác bạn sẽ được thưởng thức một món nướng hằng mong đợi. Món thịt ba chỉ nướng sa tế này vô cùng ngon và hấp dẫn dù cho bạn là một người kén ăn đi chăng nữa. Chúc bạn ngon miệng bên cạnh người thân.

Thịt ba chỉ nướng sa tế

Nguyên liệu:

- Thịt ba chí: 200g

- Sa tế

- Hạt nêm

- Nước mắm

- Đường -Tỏi

- Hành tím

- Hành lá

- Rau mùi

Cách làm:

Thịt rủa sạch bằng nước lạnh, rửa qua với chút rượu tráng cho thơm, đế ráo, xắt lát mỏng vừa ăn. Hành tím, hành lá, tói, rau mùi bó vào máy xay nhuyễn hoặc giã nhuyễn, vắt lấy nước. Ướp thịt với nước cốt hành tòi, chút mắm, hạt nêm, đường, sa tế. để khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Cho thịt lên ví, nướng trên lứa vừa, trớ đều tay, thinh thoáng quét thêm nước ướp thịt còn lại cho thịt không bị khô. Khi thịt ngá màu vàng, dậy mùi thơm là được. Xếp thịt ra đĩa, trang trí. Dùng nóng với cơm trắng.