Trang chủ » Hướng dẫn cách làm món súp hạt lựu chay đơn giản

Hướng dẫn cách làm món súp hạt lựu chay đơn giản

(Ngày đăng: 14-11-2015 09:11:34)
icon facebook   icon google plus  
Với cách làm món súp hạt lựu chay bạn sẽ có được một món súp cực kì ngon miệng và bổ dưỡng dành cho đại gia đình vào ngày 30 âm này. Đây là một món sup chay cực kì đơn giản, dễ làm mà lại ăn rất ngon miệng nữa chứ ^^. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng

Xúp Hột Lựu

I. Vật liệu:

-     2 trái bắp.

-     1/4 bắp cải.

          - 1 trái su su.

-     1miếng bí đỏ nhỏ.

-     1củ cà rốt.

-     1củ khoai tây.

-     10 trái đậu cô-ve.

-     1trái cà chua.

-     100g đậu hột Hà Lan.

-     1cây boa-rô.

-     1miếng tàu hủ ky.

-     1/2 bìa đậu hủ.

-     10tai nấm rơm búp.

-     1ổ bánh mì.

-     1muỗng cà phế cà chua bột.

-     1muỗng cà phê bơ.

-     2 muỗng xúp dầu.

-     Muôi, tiêu, bột ngọt.

II. Cách làm:

-     Cà rốt, khoai tây, su su, bí đỏ, bắp cải, gọt rửa sạch, chia làm hai, phân nửa bỏ vào nồi nước hầm mềm, lọc lấy nước ngọt, bỏ xác; phân nửa xắt hột lựu.

-     Bắp tách hột, cùi bắp bỏ chung vào nồi nước hầm.

-     Đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo.

-     Nâm gọt rửa sạch, xắt hột lựu.

-     Tàu hủ ky ngâm mềm, vớt ra để ráo, xắt hột lựu, chiên vàng.

-     Đậu hủ xắt hột lựu, chiên vàng.

-     Bánh mì xắt hột lựu, chiên vàng giòn.

-     Boa-rô lặt rửa sạch, bằm nhỏ.

-     Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào phi thơm boa-rô, cho cà chua bột vào xào, đổ khoai tây + cà rốt + su su + bí đỏ + bắp + đậu Hà Lan + nấm + tàu hủ ky + đậu hủ vào xào, nêm muối + tiêu + bột ngọt, trộn đều, xào thấm, nhắc xuống.

- Nấu nước lèo cho sôi lại, trút tất cả đồ xào vào nồi, nêm vừa ăn, các thứ đều mềm, nhắc xuống. Khi nào ăn, rắc bánh mì chiên vàng lên xúp, rắc tiêu rải ngò.