Trang chủ » Hướng dẫn cách làm món Quế hoa xào đông cô

Hướng dẫn cách làm món Quế hoa xào đông cô

(Ngày đăng: 29-12-2015 10:42:57)
icon facebook   icon google plus  
Trong những món ăn ngon hằng ngày thì bạn không thể không biết tới những món ăn chay. Những món ăn chay không những giúp cho có được một bữa ăn ngon mà còn cho ta một sức khoẻ tốt nhờ vào chất dinh dưỡng từ nó. Vậy sao bạn không thử thưởng thức một món chay có tên là Quế hoa xào đông cô này nhỉ.

Quế hoa xào đông cô

I.Vật liệu:

-    3 cây mì căn.

-    200g nấm rơm búp.

-    50g nấm đông cô.

-    1hộp bắp non.

-    1củ hành. 2 muỗng cà phê bột năng.

-    6 muỗng cà phê nước lã.

II.      Cách làm:

-    Mì căn xé sợi.

-    Nấm rơm ngâm muôi, rửa sạch, để ráo.

-    Củ hành lột vỏ, rửa sạch, bám nhỏ.

-    Bắp hộp khui lấy ra, bỏ nước.

-    Bắc chảo dầu nóng, phi hành cho thơm, cho mì căn vào + nấm đông cô xào có chút bột năng. Mì căn vừa vàng cho nấm rơm + bắp vào. Nêm gia vị: 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê nước tương + 1 muỗng cà phê dầu mè + 1 muỗng cà phê kíp chấp + 1 muỗng cà phê đường + bột ngọt.

-    Trộn đều, để lửa liu riu, đến khi nấm rơm chín, đổ chén bột năng loãng vào, trộn đều, bột chín, nhắc xuống.

-    Khi ăn cho ra đĩa mì căn và và nấm rơm. Rắc tiêu, rải ngò lên trên. Ăn nóng.