Trang chủ » Hướng dẫn cách làm món mít trộn chay 100% đúng bài

Hướng dẫn cách làm món mít trộn chay 100% đúng bài

(Ngày đăng: 14-11-2015 09:46:40)
icon facebook   icon google plus  
Món mít trộn hiện nay ít có người ăn nhưng nó là một món ăn vặt hoặc ăn với cơm cực kì ngon miệng. Từ nguyên liệu mít non bạn sẽ làm ra một món chay siêu ngon mà khó có thể cưỡng lại nổi? Không tin ah ? Bạn cứ thử làm theo cách làm món mít trộn sau đây đi.

MÍT TRỘN

I.              Vật liệu:

-     1miếng mít non luộc sẩn.

-     1miếng đậu hủ trắng.

-     1cây mì căn.

-     50g nấm rơm.

-     50g mè trắng.

-     1bánh đa nướng vàng, bẻ nhỏ.

-     Xì dầu, tiêu, muối, ớt. đường, kiệu tươi, bột ngọt.

II.          Cách làm:

-     Mít: đun nước sôi trụng sơ lại, vớt ra, để ráo, xắt lát mỏng.

-     Đậu hủ: chiên vàng, xắt mỏng.

-     Mì căn: xé sợi, chiên sơ.

-     Nấm rơm gọt chân, rửa sạch, xắt mỏng.

-     Mè trắng: nhặt sạch sạn, rang vàng, giã nhỏ.

-     Bắc chảo, cho chút dầu, xào kiệu giã nhỏ cho thơm, bỏ đậu hu + nấm + mít + mì căn vào xào, nêm muối, tiêu, xì dầu, đường, bột ngọt, ớt. Mít thấm gia vị, nhắc xuống, rắc mè vào trộn đều.

-     Xúc ra đĩa, dọn ăn kèm với bánh đa nướng.