Trang chủ » Hướng dẫn cách làm món đậu tiềm ngủ quả ngon và hấp dẫn

Hướng dẫn cách làm món đậu tiềm ngủ quả ngon và hấp dẫn

(Ngày đăng: 05-01-2016 09:37:30)
icon facebook   icon google plus  
Nhìn chung, trong số các món ăn phổ biển hiện nay người ta có xu hướng ăn chay. Những món ăn mang hương vị đậm đà thơm ngon nhưng nguyên liệu chỉ cần những món chay đơn giản nhưng hiệu quả mang lại cho bạn một bữa ăn là vô cùng ngon.

Đậu tiềm ngũ quả

I.Vật liệu:

-    100g đậu phông.

-    100g hạt sen khô.

-    100g bạch quả.

-    5 quả táo đỏ khô.

-    150g nấm rơm búp.

-    2 bìa đậu hủ chiên.

-    2 trái dừa xiêm.

-    2 muỗng cà phê dầu mè. -

-    Muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước tương, ngò.

II.      Cách làm:

-    Đậu phông ngâm nước, lột vỏ, nấu mềm.

-    Bạch quả lột vỏ, ngâm nước, nấu chín.

-    Hạt sen ngâm nước, nấu mềm.

-    Đậu hủ chiên xắt miếng vừa ăn.

-    Nấm rơm gọt rửa sạch, để ráo, chẻ đôi.

-    Táo đỏ ngâm nước, rửa sạch, để ráo.

-    Đổ nước dừa tươi vào nồi, đặt lên bếp nấu sôi, cho hạt sen + đậu phông + bạch quả + táo + nấm rơm + đậu hủ vào, nêm muối + tiêu + đường + nước tương + bột ngọt vừa ăn. Nấu đến khi mọi thứ đã thấm mềm, nhắc xuống, cho dầu mè vào.

-    Múc ra thố, rắc tiêu, ngò, dùng nóng.