Trang chủ » Hướng dẫn cách làm món chay chả khoai mốn hấp dẫn

Hướng dẫn cách làm món chay chả khoai mốn hấp dẫn

(Ngày đăng: 22-12-2015 10:20:10)
icon facebook   icon google plus  
Củ khoai môn là một thực phẩm chay bổ dưỡng dùng để thực hiện rất nhiều món chay khác nhau. Và hôm nay bạn sẽ biết một cách làm chả từ khoai môn vô cùng thú vị và hập dẫn cho mọi bữa ăn chay mà bạn thih thú

chả khoai môn chay

I.Vật liệu:

-    l/2kg khoai môn củ to.

-    250g dừa bào.

-    1củ sắn.

-    50g kiệu tươi.

-    2 muỗng SÚP bột năng.

-    Muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn, ngò.

II.       Cách làm:

-    Khoai môn rửa sạch, luộc chín, lọt vỏ, xay nhuyễn.

-    Dừa khô vắt lấy nước cốt.

-    Củ sắn lột vỏ, rửa sạch, xắt sợi, cắt ngắn độ lcm đến l,5cm.

-    Ngò nhặt rửa sạch, xắt nhỏ.

-    Cho khoai môn + củ sắn + nước cốt dừa + bột năng + ngồ, nêm tiêu, muối, đường, bột ngọt vừa ăn, trộn đều khoai sền sệt là được.

-    Bắc chảo dầu phi kiệu bằm nhỏ, múc từng muỗng khoai thả vào chiên vàng đều là được, ăn nóng mới ngon.