Hướng dẫn cách làm món cải bẹ xanh xào khuôn đậu

Món xào
30/12/2015

Nếu bạn đang muốn có một công thức làm món xào vừa ngon, vừa bổ lại còn tiết kiệm được chi phí đi chợ hằng ngày. Thì với món cải bẹ xanh xào khuôn đậu ngày hôm nay sẽ giúp bạn có được một món ăn ngon miệng. Chúc bạn thành công.

Cải bẹ xanh xào

I.Vật liệu:

- 1/2kg cải bẹ xanh (có thể nhiều hơn tùy thích).

- 1trái cà chua.

- 2 miếng đậu hủ trắng.

- Kiệu tươi, dầu ăn, muôi.

II. Cách làm:

- Cải bẹ xanh cắt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo, cắt khúc.

- Cà chua rửa sạch, cắt làm 6 hay 8.

- Đậu hủ xắt miếng dày 0,5cm.

- Củ kiệu tươi thái nhỏ.

- Bắc chảo lên bếp, phi kiệu cho thơm, thả đậu hủ vào chiên vàng, cho cọng cải vào xào tái, cho tiếp lá cải cà chua vào xào, nêm chút muối. Nhớ đừng xào cải kỹ quá, ăn không ngon, mất chất bổ.