Trang chủ » Hướng dẫn cách làm món cà chua nhồi thịt đẹp mắt

Hướng dẫn cách làm món cà chua nhồi thịt đẹp mắt

(Ngày đăng: 09-11-2015 09:40:06)
icon facebook   icon google plus  
Món cà chua dồn thịt là một món ăn ngon miệng trong bữa con gia đình, món ăn này được biến tấu từ món cà chua kho. Khi làm món này bạn sẽ được tận hưởng một hương thị thịt bằm đậm đà từ thịt xen kẽ với hương vị chua chua thơm thơm từ cà chua.(Nói chung món này nhìn như xíu mại)

Một bữa cơm ngon miệng cần phải có một món ăn ngon, và món ăn muốn ngon thì cần phải nhìn thật đẹp, thật hấp dẫn và lôi cuốn. Tất cả những điều đó điều hội tụ tại món cà chua nhồi thịt. Học cách nấu món cà chua nhồi thịt để giúp cho bạn có một bữa ăn con miệng cùng với gia đình và người thân.

Cà chua dồn thịt

•     Vật liệu:

150g thịt nạc - 300g cà chua - 100g cái xà lách soong - 2 tép tỏl, 2 tép hành lá, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

•     Cách làm:

Cà chua lựa trái tròn, vừa miệng ăn. Cà rửa sạch chẻ làm đôi, nặn

hết hột, lấy dao khoét bớt ruột để úp xuống.

Thịt bằm nhỏ, ướp tiêu, tỏi hành lá xắt nhỏ, 1 muỗng cà phê nước mắm + 1 chút đường trộn đều. Lấy thịt bằm đã ướp dồn vào cà.

Bắc chảo lên bếp cho nóng dầu phi tỏi cho thơm, xếp cà vào chiên, úp mặt thịt xuống chiên trước cho vàng là được.

Cải xà lách soong lặt rửa sạch để ráo sắp ra đĩa để cà lên trên. Có thể làm sốt chua ngọt rưới lên. Dùng nóng với cơm, chấm nước tương + ớt xắt khoanh.